Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pilaw z polędwiczką wieprzową"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5714
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 3717
4
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 214
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5714
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 3717
4
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 214
3
REKLAMA
Dania główne
Pilaw z polędwiczką wieprzową
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag ryżu
- 60 dag polędwiczek wieprzowych
- 1 litr bulionu
- 1 por
- 3 marchewki
- 2 cebule
- 20 dag pomidorków koktajlowych
- po 4 dag migdałów i żurawiny
- 4 łyżki jogurtu natural
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 chili
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, pokrój w plasterki, a te następnie poprzecinaj na połówki. Obierz i posiekaj cebule oraz czosnek. Oczyść z pestek i drobno pokrój chili. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek. Usmaż na nim mięso na rumiano. Dodaj cebulę z czosnkiem i chili. Mieszając, smaż 2 min. Przypraw solą, pieprzem, kurkumą i cynamonem. Dołóż koncentrat pomidorowy i smaż ok. 3 min.
2
Do składników na patelni wlej gorący bulion i gotuj na małym ogniu 10 min. W tym czasie obierz i pokrój w półplasterki marchew. Oczyść starannie, opłucz pod bieżącą wodą i potnij w krążki por.
3
z patelni przełóż do naczynia żaroodpornego. Dodaj ryż, marchew, por i żurawinę, przemieszaj. Przykryj naczynie pokrywką i wstaw na 30 min do piekarnika rozgrzanego do 200 st.
4
Migdały grubo posiekaj, upraż na patelni bez tłuszczu. Pomidorki umyj, osusz. Oba rozłóż na wierzchu zapiekanki, piecz jeszcze 10 min (już bez przykrywania). Danie serwuj z jogurtem.Źródło: Tina