Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Pizza (ciasto) alla Romana

27.08.2008 Odsłon: 48466
5.0 (57 oceny)

Przepis dnia: 10-11-2008

>60 min
5-6 os.
pierro
pierro

Przepis na tradycyjną włoską pizzę na niskim cieście ! Przepis oryginalny z Italii !!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Haneczka

Ciasta Ciasto Haneczka

Ciasto Haneczka jest wykwintne jak napoleonka. Wygląda na pracochłonne, ale j...

Odsłon: 1966

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet z serem

Śniadania Omlet z serem

Omlet z serem to bardzo smaczne i pożywne śniadanie. Smaczne jajka i ciągnący...

Odsłon: 222

15 min
3

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Ciasta Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...

Odsłon: 17790

30 min
44
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty przepis na puszyste , pyszne pączki

Desery Prosty przepis na puszyste , pyszne pączki

Przepis przywiozłam od rodziny z Borysławic. Pączki z tego przepisu są wyjątk...

Odsłon: 2016

30 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z makaronem chińskim

Sałatki Sałatka z makaronem chińskim

Sałatka z makaronem chińskim to w zasadzie jednogarnkowe danie, które nadaje...

Odsłon: 957

30 min
2
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Sernik baskijski pistacjowy

Desery Sernik baskijski pistacjowy

Sernik baskijski to zdecydowanie petarda, a sernik baskijski pistacjowy to po...

Odsłon: 5919

60 min
14
Dania główne
Pizza (ciasto) alla Romana
Autor:
pierro
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka (typ 0), 1 kg
  • drożdże, 50 gr
  • cukier, 1 łyżka
  • sól, 1 płaska łyżka
  • oliwa extravergine, 150 gr
  • woda ciepła, 450 gr
Sposób przygotowania:
1

Rozpuścić drożdże w niewielkiej ilości ciepłej wody i dodać tyle mąki, aby otrzymać rozczyn o konsystencji płynnej i jednorodnej. Przykryć i odstawić na 30 minut.

2

Wyłożyć mąkę na stolnicę, dodać pozostałe składniki i rozczyn. Wyrabiać ciasto do chwili aż stanie się miękkie, elastyczne i nie będzie przywierało do stolnicy.

3

Przełożyć ciasto do wysokiej miski, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 2 godziny.

4

Wyrabiać przez chwilę ciasto, aż zmniejszy swoją objętość, uformować jedną lub dwie pizze grubości ok. 5 milimetrów i przełożyć na posmarowaną oliwą formę.

5

Włożyć do gorącego piekarnika i piec w temperaturze 250 stopni przez 20 - 25 minut.