Pizza made in ja

Przygotowanie

1. 

   Zaczynamy od ciasta ja robię tak, że wszstkie składniki poza wodą wrzucam do miski (używam robota bosch mum)
   
   Wodę letnią może być cieplejsze byle nie gorąca wlewam stopniowo tak aby ciasto odeszło od brzegów misy (jak wody jest za dużo dodaję mąki jak ciasto jest za twarde to wody) zaleta robienie ciasta w robicie jest taka że za twrde ciasto zaczna "skakać" razem z robotem, każdy kto choć trochę piecze wie o co chodzi.
   Gotowe ciasto zostawiam na chwilę żeby odpoczeło i podrosło, robimy sos
   

2. 

   (wiem nie podałam składników u góry, podam teraz :) )
   
   łyżeczka masła, ząbek czosnku, szczypta soli, bazylia, oregano, przecier pomidorowy w kartoniku.
   delikatnie zeszklić czosnek na maśle, wlać przecier, doprawić do smaku i podusić na małym ogniu ok 5 minut.
   
   Mamy już cały spód :) a góra co kto lubi :)
   
   moja propozycja :
   
   Ciasto dzielimy na dwie części jeśli chcemy dwie rózne pizzę jeżeli wystrczy jedna używamy blaszki z piekarnika.
   
   Rozkładamy równo ciasto, smarujemy sosem (ile kto lubi)
   pokrojone pieczarki (ok 5 średnich)
   szynka 5 plasterków
   2 łyżki kukurydzy z puszki
   zółty ser starty na drobnych oczkach
   mozzarela kilka plastrów
   salami 4-5 platerków na wierzch
   
   Tak przygotowaną pizzę wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i pieczemy bez termoobiegu 25 minut.
   
   gotowe!!
   
   SMACZNEGO!!!