Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Polędwiczki w sosie śliwkowym"
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 2329
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 8352
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 746
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 2329
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 8352
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 746
Składniki
Polędwiczki opłucz, osusz, przekrój na cztery podłużne kawałki. Natrzyj solą i pieprzem. Boczek pokrój w plasterki. Owiń mięso, obwiąż bawełnianą nicią. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Włóż polędwiczki. Smaż, obracając, 12- -15 minut. Zdejmij z patelni, trzymaj w cieple.
Na tłuszcz ze smażenia wsyp mąkę, zrumień. Dodaj powidła, rozmieszaj. Zalej całość bulionem. Ogrzewaj, mieszając, aż powstanie gładki sos. Śliwki umyj, osusz, przekrój na połówki, pozbawiając pestek.
Owoce posyp cukrem pudrem. Włóż na patelnię z rozgrzanym masłem. Smaż 2-3 minuty. Podlej śliwowicą, jeszcze chwilę ogrzewaj. Zawartość patelni przełóż do sosu. Całość wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Polędwiczki rozłóż na talerze. Podawaj z sosem śliwkowym.
Porcja – 560 kcal, cena 6,10 zł, 4 porcje czas ok. 35 min;Źródło: Świat kobiety