Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Polędwiczki w sosie śliwkowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 50
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 50
2
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki w sosie śliwkowym
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag polędwiczek wieprz
- 10 dag boczku
- po łyżce mąki
- powideł
- masła i cukru pudru
- 250 ml bulionu
- sól
- olej
- 25 dag śliwek
- 20 ml śliwowicy
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczki opłucz, osusz, przekrój na cztery podłużne kawałki. Natrzyj solą i pieprzem. Boczek pokrój w plasterki. Owiń mięso, obwiąż bawełnianą nicią. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Włóż polędwiczki. Smaż, obracając, 12- -15 minut. Zdejmij z patelni, trzymaj w cieple.
2
Na tłuszcz ze smażenia wsyp mąkę, zrumień. Dodaj powidła, rozmieszaj. Zalej całość bulionem. Ogrzewaj, mieszając, aż powstanie gładki sos. Śliwki umyj, osusz, przekrój na połówki, pozbawiając pestek.
3
Owoce posyp cukrem pudrem. Włóż na patelnię z rozgrzanym masłem. Smaż 2-3 minuty. Podlej śliwowicą, jeszcze chwilę ogrzewaj. Zawartość patelni przełóż do sosu. Całość wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Polędwiczki rozłóż na talerze. Podawaj z sosem śliwkowym.
4
Porcja – 560 kcal, cena 6,10 zł, 4 porcje czas ok. 35 min;Źródło: Świat kobiety