Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne pulpeciki bez smażenia !
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456909
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1248
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2120
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 512
17
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456909
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1248
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2120
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 512
17
23
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki wieprzowe w sosie śmietanowo-koperkowym
kucharzykMarlena
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 650 g mięsa wieprzowego z szynki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3,5 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz czarny, mielona papryka słodka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 500 ml mleka 2%
- 1 szklanka mąki oraz trochę mąki do obtaczania pulpetów
- garść kopru
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej wodę, posól ją (dodałam 1 łyżeczkę) niech zacznie się gotować. A my zabieramy się za pulpety... Weź miskę, wrzuć do niej mięso mielone dodaj: jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę słodką i drobno pokrojony czosnek. Możesz wg uznania doprawić ulubionymi ziołami. Dokładnie zagniatamy by równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki. Formujemy małe pulpeciki. Gdy woda nam się zagotuje wrzucamy otoczone w mące pulpeciki i gotujemy je przez 25 min na średnim ogniu.
2
Teraz zajmiemy się sosem. W misce łączę mąkę z jogurtem na jednolitą masę. Wlewam do garnka mleko, czekam aż się zagotuje i dodaje mieszankę z mąki i jogurtu, mieszam cały czas aż zgęstnieje i powstanie konsystencja sosu, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Siekam koperek i wrzucam go do sosu. Można na tym skończyć, jednak mi czegoś brakowało i jeszcze zeszkliłam na 2 łyżkach oliwy cebulę z 1 ząbkiem czosnku odrobinę posoliłam i dodałam pieprz. Gdy cebula ostygła dodałam ją do sosu.
3
Ugotowane pulpeciki wrzucam do sosu, pozostawiam na małym ogniu przez 3 min cały czas mieszając. Gotowe !