Smaker
Dania jednogarnkowe

Pyzy z wołowiną w sosie śmietanowo-warzywnym

09.07.2010 Odsłon: 20045
5.0 (25 oceny)
60 min
3-4 os.
Julie
Julie

Typowo polski obiad, może troszkę kaloryczne, ale jakie pyszne :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Pocałunek Murzynka z Izaurą

Ciasta Pocałunek Murzynka z Izaurą

Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...

Odsłon: 6986

30 min
36
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 137

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5321

30 min
15
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Dania główne Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Kotlet schabowy podany z rumianymi frytkami i pomidorkami koktajlowymi.

Odsłon: 71

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2493

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 1428

60 min
4
Dania główne
Pyzy z wołowiną w sosie śmietanowo-warzywnym
Autor:
Julie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Chuda wołowina, 600g
  • marchewka, 3 średnie
  • por, 1 ( biała część)
  • pieczarki, 500 g
  • Cebula1, 1 średnia
  • czosnek, 3 ząbki
  • słodka śmietana, 250 ml
  • Pyzy drożdżowe
Sposób przygotowania:
1

Wołowinę kroimy na cienkie plasterki i obsmażamy na delikatnie brązowawy kolor, podlewamy gorącą wodą-dusimy.Kroimy naszą marchewkę na plasterki i dodajemy do garnka z naszą wołowiną,Przesmażamy pocięte na plasterki pieczarki na osobnej patelni, następnie dodajemy naszą cebulę pokrojoną w piórka, w następnej kolejności por pokrojony cieniutko, a na samym końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz 3-4 łyżki masła.

2

Do naszej wołowiny wrzucamy 3 duże liście laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego oraz naszą przesmażoną masę warzywną i dusimy do miękkości wołowiny ( jeśli obsmażyliśmy ją na dużym ogniu i była cienka nie powinno to zająć dużo czasu). Kiedy wołowina będzie miękka, doprawiamy nasz sos do smaku solą (bądź przyprawą w płynie, w zależności kto co lubi), pieprzem ziołowym, pieprzem czarnym (powinno być dość pikantnie). Chwilkę gotujemy znów próbujemy. Jeśli nam smakuje to wlewamy naszą śmietanę. Mieszamy i dodajemy trochę majeranku z tymiankiem . Zostawiamy na malutkim ogniu (jeśli wolimy sosy gęstsze możemy zagęścić nasz sos ok 3 łyżkami mąki wymieszanymi szybko z naszym sosem).

3

W tym czasie podgrzewamy nasze pyzy na parze (ok.5 minut), jeśli mamy czas i ochotę to przed naszym przygotowywaniem sosu mięsnego możemy zrobić pyzy sami ( jeśli znajdę więcej czasu zamieszczę przepis na nie, ponieważ robię swoje własne również, ale tym razem skorzystałam z gotowych ponieważ nie miałam aż tak wiele czasu). Gdy pyzy będą gotowe i mięciutkie polewamy je naszym sosem i posypujemy natką. Życzę smacznego polskiego obaidku :-)