Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 143
Dodano: 22.09.2010
Odsłon: 3620
3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Cebulę i pieczarki oczyścić i pokroić w drobniutką kostkę. Na oleju zeszklić na złoty kolor cebulę, dodać przygotowane pieczarki i poddusić aż woda wyparuje, dodać sól i pieprz do smaku.
Na blachę z piekarnika wyłożyć piersi z kurczaka (piersi podzielić, grubszą część można lekko rozbić, polędwiczki zostawic bez rozbijania). Mięso przyprawić delikatnie vegetą i pieprzem. Na każdą porcję mięsa kłaść kolejno: 5 łyżeczek pieczarek, łyżeczkę majonezu (najlepszy Helmans Babuni). Całość posypać serem startym na tarce o dużych oczkach.
Piec w nagrzanym piekarniku w tem. ok 150 ( trzeba kontrolować aby ser się za szybko nie zarumienił - w razie potrzeby zmniejszyć temp.) ok 0,5 godziny. Podawać z ziemniaczkami, frytkami i lekką suróweczką. Jeśli piecze się większą ilość wtedy mięsko puszcza sosik pychotka do polania.
Najdłuższy jest czas przygotowania pieczarek, poza tym wszystko idzie super szybko.
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)