Smaker

"Piersi pod pierzynką;-)"

22.09.2010 Odsłon: 3670
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
budzikowa
budzikowa

Wyrazisty smak pieczarek i majonezu, super chrupiąca złota serowa skórka i delikatny smak kurczaka... i ten zapach!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 597

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 12000

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2070

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13500

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46255

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2751

30 min
13
Dania główne
"Piersi pod pierzynką;-)"
Autor:
budzikowa
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka, 1
  • pieczarki, 0,5kg
  • majonez, ok. 4 łyżeczki
  • ser żółty, ok. 20dag
  • cebula, 2 duże
  • sól, pieprz, Vegeta
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i pieczarki oczyścić i pokroić w drobniutką kostkę. Na oleju zeszklić na złoty kolor cebulę, dodać przygotowane pieczarki i poddusić aż woda wyparuje, dodać sól i pieprz do smaku.

2

Na blachę z piekarnika wyłożyć piersi z kurczaka (piersi podzielić, grubszą część można lekko rozbić, polędwiczki zostawic bez rozbijania). Mięso przyprawić delikatnie vegetą i pieprzem. Na każdą porcję mięsa kłaść kolejno: 5 łyżeczek pieczarek, łyżeczkę majonezu (najlepszy Helmans Babuni). Całość posypać serem startym na tarce o dużych oczkach.

3

Piec w nagrzanym piekarniku w tem. ok 150 ( trzeba kontrolować aby ser się za szybko nie zarumienił - w razie potrzeby zmniejszyć temp.) ok 0,5 godziny. Podawać z ziemniaczkami, frytkami i lekką suróweczką. Jeśli piecze się większą ilość wtedy mięsko puszcza sosik pychotka do polania.

4

Najdłuższy jest czas przygotowania pieczarek, poza tym wszystko idzie super szybko.