Smaker

Razowe racuchy bananowe z jogurtem

15.07.2008 Odsłon: 61
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Razowe racuchy bananowe z jogurtem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5382

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1733

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5277

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1229

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2368

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1777

60 min
16
Dania główne
Razowe racuchy bananowe z jogurtem
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 szkl. kwaśnego mleka
  • 1 szkl. mąki razowej żytniej
  • 1/2 szkl. mąki razowej pszennej
  • 1/2 szkl. mąki pszennej
  • typ 450
  • 3 dojrzałe banany
  • 300 ml jogurtu greckiego
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 łyżki miodu
  • 1/2 łyżki cukru
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżka soku z limonki
  • olej do smażenia
  • cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

Kwaśne mleko przelej do miski. Dodaj do niego wszystkie rodzaje mąki, sodę oczyszczoną, cukier, 1 łyżkę miodu oraz rozmącone jajka.

2

dokładnie zmiksuj (ciasto powinno być dość gęste, jeśli tak nie jest, dodaj nieco więcej kwaśnego mleka). Miskę przykryj ściereczką i odstaw na ok. 15 min, aby ciasto odpoczęło.

3

W tym czasie przygotuj sos: jogurt wymieszaj z sokiem z limonki oraz pozostałym miodem. Wstaw do lodówki, by się schłodził.

4

Banany obierz i pokrój w dość drobną kosteczkę. Dodaj do ciasta, delikatnie przemieszaj.

5

Na patelni rozgrzej olej. Na tłuszcz nakładaj porcje ciasta, formując okrągłe racuszki. Smaż je do zrumienienia po obu stronach.

6

6. Gotowe racuchy osącz z tłuszczu na ręczniku papierowym. Układaj je w wieżyczki, smarując każdą warstwę sosem jogurtowym. Oprósz cukrem pudrem i ew. udekoruj sezonowymi owocami. Racuchy możesz też posmarować miodem.Źródło: Tina