Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Razowe racuchy bananowe z jogurtem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 342
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 512
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 810
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2775
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 342
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 512
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 810
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2775
3
REKLAMA
Dania główne
Razowe racuchy bananowe z jogurtem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 5 szkl. kwaśnego mleka
- 1 szkl. mąki razowej żytniej
- 1/2 szkl. mąki razowej pszennej
- 1/2 szkl. mąki pszennej
- typ 450
- 3 dojrzałe banany
- 300 ml jogurtu greckiego
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżki miodu
- 1/2 łyżki cukru
- 2 duże jajka
- 1 łyżka soku z limonki
- olej do smażenia
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Kwaśne mleko przelej do miski. Dodaj do niego wszystkie rodzaje mąki, sodę oczyszczoną, cukier, 1 łyżkę miodu oraz rozmącone jajka.
2
dokładnie zmiksuj (ciasto powinno być dość gęste, jeśli tak nie jest, dodaj nieco więcej kwaśnego mleka). Miskę przykryj ściereczką i odstaw na ok. 15 min, aby ciasto odpoczęło.
3
W tym czasie przygotuj sos: jogurt wymieszaj z sokiem z limonki oraz pozostałym miodem. Wstaw do lodówki, by się schłodził.
4
Banany obierz i pokrój w dość drobną kosteczkę. Dodaj do ciasta, delikatnie przemieszaj.
5
Na patelni rozgrzej olej. Na tłuszcz nakładaj porcje ciasta, formując okrągłe racuszki. Smaż je do zrumienienia po obu stronach.
6
6. Gotowe racuchy osącz z tłuszczu na ręczniku papierowym. Układaj je w wieżyczki, smarując każdą warstwę sosem jogurtowym. Oprósz cukrem pudrem i ew. udekoruj sezonowymi owocami. Racuchy możesz też posmarować miodem.Źródło: Tina