Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Risottto z indykiem i pieczarkami"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
13
23
30
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet jak schabowy z karkówki
Kto chce pomysł na pyszny obiad w niespełna 20 minut ? zachęcam wszystkich do...
Odsłon: 216
2
Dania główne
Zapiekanka z makaronem i wieprzowymi klopsikami.
Prosty i smaczny sposób na pyszne danie obiadowe. Malutkie klopsiki wieprzowe...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Jajka
Odsłon: 301
4
1
Sałatki
Sałatka kebabowa
Prosta i sycąca sałatka kebabowa bije na głowę wszystkie inne. Jeśli jeszcze...
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 2335
2
Inne przepisy autora
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet jak schabowy z karkówki
Kto chce pomysł na pyszny obiad w niespełna 20 minut ? zachęcam wszystkich do...
Odsłon: 216
2
Dania główne
Zapiekanka z makaronem i wieprzowymi klopsikami.
Prosty i smaczny sposób na pyszne danie obiadowe. Malutkie klopsiki wieprzowe...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Jajka
Odsłon: 301
4
1
Sałatki
Sałatka kebabowa
Prosta i sycąca sałatka kebabowa bije na głowę wszystkie inne. Jeśli jeszcze...
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 2335
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Risottto z indykiem i pieczarkami
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag filetu z piersi indyka
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oleju
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka masła
- 1 duża żółta papryka
- 2 średnie marchewki
- 20 dag pieczarek
- 2-3 łodygi selera naciowego
- 20 dag zielonego groszku
- 750 ml bulionu drobiowego
- 150 ml białego wytrawnego wina
- 7 dag parmezanu
- mieszanka suszonych włoskich ziół
- sól
- pieprz
- koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Filet z indyka opłucz, osusz. Mięso pokrój na 2-3 kawałki. Skrop je sokiem z cytryny. Posyp solą, pieprzem i ziołami.
2
Na patelni rozgrzej olej. Włóż mięso. Smaż je ok. 15 minut. Ce bulę obierz, posiekaj. Pa prykę rozetnij, usuń pestki, strąk opłucz, potnij w paseczki. Pieczarki oraz łodygi selera nacio wego oczyść, pokrój w plasterki. Marchewki obierz, umyj, potnij w półplasterki. Usmażone mięso zdejmij. Przestudź i potnij na kawałeczki.
3
Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż na nim cebulę. Wrzuć ryż. Smaż, aż stanie się szklisty. Dołóż paprykę, marchewki, pieczarki i seler. Duś, porcjami dolewając bulion oraz wino.
4
Kiedy ziarenka ryżu wchłoną cały płyn, przykryj patelnię i duś całość ok. 20 minut. Od czasu do czasu mieszaj. W połowie czasu duszenia dodaj groszek i kawałeczki mięsa.
5
Przypraw do smaku solą, pieprzem i ziołami. Parmezan zetrzyj, wymieszaj z gotowym risotto. Przed podaniem danie udekoruj gałązkami koperku.Źródło: Naj
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki kurczaka z marynaty , a następnie pieczone
Dania główne
Pinsa, kuzynka pizzy
Dania główne
Zapiekanka z kapusty i mięsa
Dania główne
Biała kiełbaska w boczku i kapuście
Polędwiczki kurczaka z marynaty , a następnie pieczone
Pyszne polędwiczki najpierw zamarynowane, a później pieczone. Podane z sosem,...
Odsłon: 20
Pinsa, kuzynka pizzy
Dzisiaj poznałem coś nowego, ale bardzo dobrego. Placek pinsa, jest to odmian...
Odsłon: 29