Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada z indyka na zielono"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Wędliny
Pieczeń z indyka z rodzynkami
Świąteczne smaki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
Odsłon: 84
5
Wędliny
Boczek wieprzowy wędzony.
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.
Odsłon: 50
3
1
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 73
0
Ciasta
Pierniki nadziewane
Pierniczki to smak i aromat świąt A takie nadziewane powidłami i oblane deli...
Odsłon: 178
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
Wędliny
Pieczeń z indyka z rodzynkami
Świąteczne smaki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
Odsłon: 84
5
Wędliny
Boczek wieprzowy wędzony.
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.
Odsłon: 50
3
1
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 73
0
Ciasta
Pierniki nadziewane
Pierniczki to smak i aromat świąt A takie nadziewane powidłami i oblane deli...
Odsłon: 178
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Rolada z indyka na zielono
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,3 kg udźca indyka bez kości
- cytryna
- 75 g posiekanych migdałów
- 250 g serka śmietankowego
- żółtko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 cebule
- olej
- 100 g posiekanych: natki pietruszki, sałaty, szpinaku, szczypiorku
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 100 ml bulionu
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 120 minut. Cena porcji ok. 4,30 zł
2
Z cytryny ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Dodajemy do serka razem z żółtkiem, bułką tartą, posiekaną zieleniną, migdałami, doprawiamy pieprzem i solą, dokładnie miksujemy.
3
Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Rozkładamy na blacie i smarujemy serem z zieleniną. Zwijamy od dłuższego boku i związujemy dość mocno nitką.
4
Roladę podsmażamy z każdej strony na rozgrzanym oleju, aby dobrze się podrumieniła. Dodajemy pokrojone w plastry cebule i krótko smażymy. Wlewamy bulion i wino, dusimy kilka minut. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego razem z sosem i pieczemy ok. 60 minut w 180oC.
5
Pokrojoną w grube plastry roladę możemy podawać na ciepło z ryżem lub ziemniakami, polaną sosem, albo na zimno, jako przystawkę.
6
Wartość odżywcza porcji 650 kcal Białko 55 g/Tłuszcz 30 g/Węglowodany 30 gŹródło: Rewia