Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rulon cielęcy z warzywami"
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
Odsłon: 634
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 3459
Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.
Odsłon: 631
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
Odsłon: 634
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 3459
Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.
Odsłon: 631
Składniki
Mięso rozcinam na duży płat. Rozbijam go delikatnie. Następnie nacieram przyprawami i odstawiam na godzinę w chłodne miejsce.
W tym czasie marchewki obieram, kroję w słupki i gotuję na półtwardo w lekko posolonej wodzie. Strączki fasolki oczyszczam, odcinam końce, myję i także gotuję w lekko posolonej wodzie na półtwardo.
Warzywa odcedzam, studzę, układam na mięsie - na przemian: słupki marchewki i strączki fasolki. Żółty ser grubo ścieram, posypuję nim warzywa. Całość ciasno zwijam. Roladę obwiązuję bawełnianą nitką. Układam w żaroodpornym naczyniu i smaruję olejem. Piekę 90 minut w temp. 190 st. W czasie pieczenia polewam sosem z dna formy.Źródło: Tina