Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rulon cielęcy z warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1162
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 596
1
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1162
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 596
1
REKLAMA
Dania główne
Rulon cielęcy z warzywami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg cielęciny (ew. filetu z piersi indyka)
- ok. 25 dag zielonej fasolki szparagowej
- 2 marchewki
- 8 dag żółtego sera
- olej przyprawy: świeżo mielony kolorowy pieprz
- sól morska
- przyprawa do cielęciny
Sposób przygotowania:
1
Mięso rozcinam na duży płat. Rozbijam go delikatnie. Następnie nacieram przyprawami i odstawiam na godzinę w chłodne miejsce.
2
W tym czasie marchewki obieram, kroję w słupki i gotuję na półtwardo w lekko posolonej wodzie. Strączki fasolki oczyszczam, odcinam końce, myję i także gotuję w lekko posolonej wodzie na półtwardo.
3
Warzywa odcedzam, studzę, układam na mięsie - na przemian: słupki marchewki i strączki fasolki. Żółty ser grubo ścieram, posypuję nim warzywa. Całość ciasno zwijam. Roladę obwiązuję bawełnianą nitką. Układam w żaroodpornym naczyniu i smaruję olejem. Piekę 90 minut w temp. 190 st. W czasie pieczenia polewam sosem z dna formy.Źródło: Tina