Smaker

Rulon cielęcy z warzywami

05.07.2009 Odsłon: 17
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Rulon cielęcy z warzywami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 109

30 min
3
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 350

15 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4193

15 min
12
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 148

>60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 34033

15 min
34
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9726

>60 min
26
Dania główne
Rulon cielęcy z warzywami
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 2 kg cielęciny (ew. filetu z piersi indyka)
  • ok. 25 dag zielonej fasolki szparagowej
  • 2 marchewki
  • 8 dag żółtego sera
  • olej przyprawy: świeżo mielony kolorowy pieprz
  • sól morska
  • przyprawa do cielęciny
Sposób przygotowania:
1

Mięso rozcinam na duży płat. Rozbijam go delikatnie. Następnie nacieram przyprawami i odstawiam na godzinę w chłodne miejsce.

2

W tym czasie marchewki obieram, kroję w słupki i gotuję na półtwardo w lekko posolonej wodzie. Strączki fasolki oczyszczam, odcinam końce, myję i także gotuję w lekko posolonej wodzie na półtwardo.

3

Warzywa odcedzam, studzę, układam na mięsie - na przemian: słupki marchewki i strączki fasolki. Żółty ser grubo ścieram, posypuję nim warzywa. Całość ciasno zwijam. Roladę obwiązuję bawełnianą nitką. Układam w żaroodpornym naczyniu i smaruję olejem. Piekę 90 minut w temp. 190 st. W czasie pieczenia polewam sosem z dna formy.Źródło: Tina