Dania główne Przepis na:
Ryż "Stachy"
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 6
Dodano: 08.05.2010
Odsłon: 1122
Łatwe i szybkie w przyrządzaniu. Doskonały dodatek do szaszłyków .
Przygotowuję zawsze dużą ilość, bo jest dobry również następnego dnia, a jeść można bez mięsa, jedynie z surówkami. Smacznego!
Jest to przepis mojej znajomej, doskonałej kucharki Pani Stasi.
Składniki
- ryż, 1 szklanka
- Boczek wędzony, 20-30dag
- cebula, 2 szt. (średnie)
- masło klarowane, 2 łyżki
- bulion z kostki, 1/2 l
- przyprawy
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
boczek pokrojony w kostkę lekko zrumienić na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę.
-
ryż wrzucić na suchą patelnię, podpiekać mieszając drewnianą łopatką aż zacznie "szeleścić" jak pergamin. Wrzucić do rondla, zalać szklanką bulionu. Gotować, aż stanie się półmiękki, w razie potrzeby dolewając bulionu.
-
dodać boczek z cebulką i przyprawy (ja solę do smaku, dodaję ostrą paprykę w proszku i zioła prowansalskie). Poddusić do miękkości. Pychota!
7446 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madziak 09 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł, uwielbiam ryż z różnymi dodatkami. Przepis wykorzystam napewno :)0 Kto głosował? | Odpowiedz