Dania główne Przepis na:
ryż z ziemniakami po pakistańsku
Przepisów i artykułów: 14 Ocena: 109
Dodano: 26.07.2014
Odsłon: 2854
Gdy pierwszy raz zobaczyłam to danie miałam wątpliwości co do smaku tego dania, ale po spróbowaniu okazało sie wyśmienite. Przepis na ryż po pakistansku
Składniki
- ryż Basmati - 1 szk
- ziemniaki - 2 średnie
- cebula - 1 szt
- pomidor - 1 małej wielkości
- sól, pieprz, kurkuma, papryka chili
- woda - 2 szkl
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż zamoczyć w wodzie na conajmniej 15 minut. Pokrojoną w piórka cebulę wrzucamy do garnka z rozgrzanym olejem. Smażymy do brązowego koloru. Trzeba uważać, żeby się nie przypaliła. Następnie dodajemy pokrojony w kostkę pomidor i przyprawy według uznania. Smażymy 1-2 minuty. Dodać obrane i pokrojone w większą kostkę ziemniaki. Smażyć 2-3 minuty mieszając, jeśli się przypala dodać odrobinę wody. Po tym czasie dodać 2 szklanki wody i zagotować. Dodać odcedzony ryż i wymieszać wszystko. Gotować pod przykryciem, do momentu kiedy ryż wsiąknie wodę. Od czau do czasu zamieszać,żeby sie nie przypalił. Smacznego. Można podać z sałatką z jogurtu ogórka cebuli i pomidora
Po dodaniu ziemniaków można dodać również kurczaka, kalafior lub groszek
7917 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
emimi 25 marca 2015Zgłoś do usunięcia
ja robie z miesem mielonym i groszkiem badz fasolka szparagowa, pycha :)2 Kto głosował? | Odpowiedz