Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Spaghetti z klopsikami

25.06.2009 Odsłon: 17
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Spaghetti z klopsikami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41549

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14089

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1624

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16049

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2376

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6454

30 min
4
Dania główne
Spaghetti z klopsikami
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Zakupy podstawowe: 40 dag makaronu spaghetti (może być razowy)
  • 50 dag mielonej wieprzowiny (użyłam łopatki)
  • 1 puszka pomidorów bez skórki (razem z zalewą)
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 4 szklanki bulionu warzywnego 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki suszonej marchewki
  • 2 łyżki suszonej cebuli Przyprawy: sól
  • mielony pieprz
  • papryka słodka w proszku
  • suszony kminek
Sposób przygotowania:
1

Natkę pietruszki opłukuję, osuszam, strzepując wodę, a następnie bardzo drobno siekam. Mięso mielone przekładam do miseczki. Wbijam do niego jajko, wsypuję bułkę tartą oraz posiekaną natkę pietruszki. Dodaję również połowę suszonej marchewki i połowę suszonej cebulki.

2

Mięso przyprawiam do smaku solą, mielonym pieprzem, słodką papryką w proszku oraz suszonym kminkiem. Rękoma dokładnie wyrabiam jednolitą masę. Następnie formuję z niej małe, zgrabne pulpeciki (dłonie moczę co jakiś czas w zimnej wodzie, dzięki temu masa nie klei się do rąk).

3

Do rondelka wlewam bulion, podgrzewam. Dodaję do niego pomidory z puszki (razem z zalewą). Wszystko blenduję. Dodaję pozostałe suszone warzywa: marchewkę i cebulę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Sos zagotowuję. Do wrzącego wkładam przygotowane pulpeciki. Duszę ok. 10 min od czasu wypłynięcia.

4

W dużym garnku zagotowuję posoloną wodę. Do wrzącej wkładam makaron. Gdy zmięknie i opadnie na dno, mieszam łyżką, następnie zmniejszam ogień i gotję spaghetti na półmiękko (ok. 8 min). Gotowy makaron odcedzam i od razu rozkładam porcje na talerze. Na to wykładam pulpeciki i wszystko polewam pomidorowym sosem.Źródło: Tina