Smaker

Udka z salami

02.02.2009 Odsłon: 61
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Sprawdzony przepis na "Udka z salami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5402

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1761

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5304

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1254

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2384

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1804

60 min
16
Dania główne
Udka z salami
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 udek kurczaka
  • 15 dag salami
  • 10 dag twardego żółtego sera
  • przyprawa gruboziarnista do mięsa
  • zioła włoskie
  • 2 liście laurowe
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • sól morska
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

<strong> Przepis przysłała Agata Skiba z Łabędziowa koło Kielc</strong>

2

Udka umyj, osusz, oddziel podudzia od pałek. Natrzyj ze wszystkich stron solą morską i pieprzem. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Salami pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z serem. Ostrożnie unieś skórę na mięsie, wetknij ser z salami, skórkę dociśnij. Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Posyp przyprawą gruboziarnistą do mięsa i ziołami włoskimi.

3

Czosnek i cebule obierz. Cebule pokrój w piórka, czosnek na plasterki. Posyp udka i pałki, dodaj liście laurowe. Naczynie przykryj folią aluminiową. Piecz około 55 minut w temp 180°C. 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby mięso się zrumieniło. Podawaj z pieczonymi w ziołach ziemniaczkami.

4

czas przygotowania: 70 min, ilość porcji: 6, cena za porcję: 2,90 złŹródło: Chwila dla Ciebie