Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zielone knedle z kurkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34978
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18303
23
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34978
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18303
23
55
REKLAMA
Dania główne
Zielone knedle z kurkami
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 dag mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
- po 1 łyżce posiekanych ziół: natki selera
- pietruszki
- koperku
- bazylii
- szałwii
- 1 słodka cebula
- 1 ząbek czosnku
- 25 dag czerstwej bułki
- 8 dag mąki pszennej
- 3 jajka
- 15 dag żółtego sera
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz; sos: 25 dag kurek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 3/4 szkl. mleka
- 2 łyżki gęstej śmietany 18%
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Szpinak rozmroź, osącz. Bułkę pokrój w malutką kostkę, wymieszaj z mąką. Ser zetrzyj na grube wiórki. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj, zeszklij na maśle. Dodaj szpinak, dopraw i duś 3-4 minuty. Odstaw do przestudzenia. Dodaj pieczywo, mąkę, zioła, ser i jajka. Wymieszaj. Mokrymi rękami uformuj kuleczki i gotuj je w osolonej wrzącej wodzie przez ok. 15 minut.
2
Kurki dokładnie oczyść, podsmaż na 1/2 masła. Resztę rozpuść w rondelku, oprósz mąką. Mieszając, wlewaj mleko i śmietanę. Podgrzewaj, aż sos zgęstnieje. Wrzuć kurki i natkę, gotuj 10 minut. Polej gorące knedle.Źródło: Naj