Desery Przepis na:
Ciasto Kubuś
Przepisów i artykułów: 304 Ocena: 2022
Dodano: 09.07.2019
Odsłon: 5782
Ciasto Kubuś to doskonałe połączenie puszystego biszkoptu z lekkim kremem waniliowym na bazie soczków o tej samej nazwie. Nazwa ciasta jak zauważyliście zapewne nawiązuje do znanych i lubianych przez dzieci soczków. Są to soczki bardzo pożywne i smaczne. W moim cieście krem powstał na bazie soczków o smaku jabłko - marchewka. Możecie jednak przygotować krem na bazie innych smaków np.: z dodatkiem porzeczek itp. Samo ciasto nie jest trudne w przygotowaniu. Ciasto Kubuś doskonale nadaje się na różnego rodzaju Kinder bale czy przyjęcia dla dzieci. Jest łatwe w przygotowaniu i szybko znika ze stołu.
Składniki
- mąka pszenna Typ 500 180 g
- cukier 100 g
- Proszek do pieczenia 10 g
- jajka 3 szt.
- sok wieloowocowy 600 ml
- Budyń waniliowy 120 g
- masło 100 g
- Mąka ziemniaczana 30 g
- śmietana 30 % 300 ml
- Cukier puder 80 g
- śmietanfix 20 g
- Czekolada mleczna 100 g
- śmietana 30 % 20 ml
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Do ubitej piany dodajemy po jednym żółtku. Miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy. Ciasto przelewamy do kwadratowej formy do pieczenia wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach. Studzimy.
Krem z soczków : 400 ml soku jabłkowo -marchewkowego zagotowujemy. Do pozostałych 200 ml soku dodajemy mąkę ziemniaczaną oraz budynie waniliowe. Do gotującego się soku dodajemy mieszankę. Gotujemy do momentu powstania gęstego budyniu. Studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy partiami zimnym budyń na bazie soczków. Miksujemy do połączenia się składników. Chłodzimy w lodówce przez 30 minut.
Bita śmietana: Zimną śmietanę ubijam. Dodaje cukier puder i śmietanfix. Miksuję do połączenia się składników. Chłodzę 30 minut.
Wierzch zimnego ciasta ścinam. Na cieście smaruje krem na bazie soczków. Następnie smaruje bita śmietanę. Ciasto chłodzę godzinę w lodówce.
Polewa czekoladowa: Czekoladę łamię na kawałki. Czekoladę wraz ze śmietaną gotuję. Studzę. Chłodną polewa smaruje wierzch ciasta. Chłodzę jeszcze 30 minut w lodówce. -
Zapraszam na mój blog!
Twoje notatki do przepisu
26134 odsłon
58
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 14 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pycha.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Honorata27 11 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Dziękuje za miłe słowa.0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 09 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
pyszotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 09 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Mniam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz