Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Domowe lody orzechowe

24.05.2009 Odsłon: 57
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Przepis wart wypróbowania: "Domowe lody orzechowe"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Świąteczny makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu w wersji świą...

Odsłon: 539

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Duńskie ciasto

Ciasta Duńskie ciasto

Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...

Odsłon: 2572

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1878

30 min
39
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami

Dania główne Gołąbki z grzybami

Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...

Odsłon: 1118

>60 min
11
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczeń z indyka z rodzynkami

Wędliny Pieczeń z indyka z rodzynkami

Świąteczne smaki.

Odsłon: 155

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ramen po polsku

Zupy Ramen po polsku

Polecam. Pychota. Samo dobro.

Odsłon: 1727

30 min
34
Desery
Domowe lody orzechowe
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Masa orzechowa: tabliczka czekolady mlecznej
  • 4 dag masła
  • 5 dag orzeszków ziemnych solonych. Masa lodowa: 5-6 łyżek cukru
  • 250 ml śmietanki 30 proc
  • 250 ml pełnego mleka
  • 3 żółtka
  • 3 pełne łyżki masła orzechowego
  • kilka małych batoników Snickers do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Orzeszki miażdżę. Masło i czekoladę wkładam do rondelka, razem topię. Gdy się połączą, dosypuję orzeszki. Masę wylewam na płaskie naczynie wyłożone folią spożywczą. Odstawiam, by zastygła. Potem kruszę.

2

Żółtka ubijam na puch z 3 łyżkami cukru (najlepiej na parze). Połowę śmietanki zagotowuję z mlekiem i resztą cukru. Ciepłą śmietankę wlewam do żółtek. Miksuję. Masę znów stawiam na ogniu i delika tnie ogrzewam około 1-2 minut, by zgęstniała. Zestawiam z ognia i dokładam masło orzechowe. Dokładnie mieszam, studzę.

3

Resztę śmietanki ubijam na sztywno. Do ubitej dokładam ostudzoną masę mleczną. Miksuję na wolnych obrotach. Przekładam do zamrażalnika.

4

Po godzinie wyjmuję je, mieszam z masą orzechową i znów odstawiam do zamrażalnika. W trakcie mrożenia wyjmuję lody co godzinę, żeby je przemieszać. Gotowe ozdabiam pokrojonymi batonikami.

5

Wyjątkowe lody, jak dla mnie obłędne – mają wyjątkowy słodko-słony smak Jadwiga Kwiek z FaściszowejŹródło: Kobieta i życie