Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Domowy placek z jabłkami według Ireny Gumowskiej"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 153
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 90
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 153
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 90
3
0
REKLAMA
Desery
Domowy placek z jabłkami według Ireny Gumowskiej
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 25 dag margaryny
- 2 op. cukru waniliowego
- 2 dag drożdży
- łyżka oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 kg jabłek np. antonówek
- cynamon i cukier kryształ (wg uznania)
- cukier puder
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
ok. 70 minut • Porcja 230 kcal • Koszt porcji ok. 90 gr • Przepis na 12 porcji
2
Mąkę przesiej, a potem wymieszaj z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem i torebką cukru waniliowego. Dodaj pokrojoną w kostkę margarynę oraz pokruszone drożdże i łyżkę oleju. Dokładnie wyrób ciasto.
3
Podziel ciasto na 2 nierówne części: większą (ok. 3/4) na spód, mniejszą na wierzch szarlotki. Jabłka umyj. Jedno odłóż do dekoracji, resztę obierz ze skórki, pokrój w grube plastry.
4
Większą część ciasta wyłóż na dużą, natłuszczoną blaszkę, na nim rozłóż jabłka. Posyp łyżką cukru i szczyptą cynamonu (według uznania), następnie przykryj drugą częścią cienko rozwałkowanego lub tylko rozciągniętego palcami ciasta.
5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C około 40 minut.
6
Gotową szarlotkę oprósz 2-3 łyżkami cukru pudru, wymieszanego z resztą cukru waniliowego, i ozdób plasterkami jabłka.
7
Więcej przepisów Ireny Gumowskiej, która w czasach PRL uczyła Polki gotować w poradniku: Elementarz gotowania, Wyd. Ad Oculos, 20 zł.Źródło: Kobieta i życie