Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Drożdżowe ślimaczki"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe
I kolejna propozycja drożdżowych rogalików z ciasta przygotowanego na bazie m...
Odsłon: 19142
28
Przepis dnia
16
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Paluszki rybne, ziemniaki i surówka.
Usmażone paluszki rybne podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Odsłon: 110
1
20
87
Sałatki
sałatka ogórkowa z fetą
Najlepsza sałatka ogórkowa, poważnie. Chrupiący ogórek, oliwki i słona feta p...
Odsłon: 153
5
Inne przepisy autora
Zupy
Pietruszkowa zupa z ziemniakami
Przepis wart wypróbowania: "Pietruszkowa zupa z ziemniakami"
Odsłon: 97
5
Desery
Ciasto z marchewki i buraczków
Wypróbowany przepis na "Ciasto z marchewki i buraczków"
Odsłon: 47
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Paluszki rybne, ziemniaki i surówka.
Usmażone paluszki rybne podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Odsłon: 110
1
20
87
Sałatki
sałatka ogórkowa z fetą
Najlepsza sałatka ogórkowa, poważnie. Chrupiący ogórek, oliwki i słona feta p...
Odsłon: 153
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Drożdżowe ślimaczki
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 55 dag mąki typ 550
- 2
- 5 dag drożdży
- szklanka mleka
- 12 dag masła
- 2 żółtka
- 4 łyżki cukru
- łyżka esencji waniliowej. Ponadto: 3 łyżeczki cynamonu
- 3/4 szklanki cukru
- 2 op. rodzynek
- żółtko
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: drożdże, łyżkę cukru i odrobinę mleka utrzyj. Dodaj 2 łyżeczki mąki, zamieszaj, odstaw na 15 minut. Masło stop w rondelku. Dodaj mleko, wymieszaj, ostudź.
2
Mąkę wsyp do dużej miski. Dodaj pozostałe , wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Miskę owiń folią spożywczą (dzięki niej wytworzy się mikroklimat i ciasto będzie ciepłe), odstaw na godzinę (w tym czasie powinno podwoić objętość). Wyrośnięte ciasto energicznie zagnieć, odgazowując je.
3
Cynamon wymieszaj z cukrem. Ciasto rozciągnij na prostokąt (grubość ok. 7 mm). Równomiernie posyp cukrem z cynamonem oraz rodzynkami. Ciasno zwiń wzdłuż dłuższego brzegu.
4
Roladę pokrój na 2-3 cm kawałki. Ułóż w odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Żółtko lekko roztrzep (ew. z dodatkiem łyżki mleka), posmaruj ślimaczki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C, piecz 20-25 minut.
5
Ciasto możesz też przygotować bez rozczynu. Drożdże wkrusz do mąki, dodaj resztę składników i zagniataj, aż ciasto będzie odchodziło od ręki
6
Rodzynek nie trzeba moczyć, bo będą zbyt napęczniałe. Posyp nimi ciasto a dodatkowo możesz je skropić stopionym masłem
7
Ślimaczki posmaruj roztrzepanym żółtkiem przy pomocy pędzelka. Dzięki temu po upieczeniu będą apetycznie rumiane i błyszcząceŹródło: Chwila dla Ciebie
Przepisy Desery
Desery
Ciasto ambitnej żony
Desery
Słonecznikowiec
Desery
Ptasie mleczko z galaretką
Desery
Sernik Dalgona coffee
Ciasto ambitnej żony
Jeśli masz ochotę zrobić wrażenie na całej rodzinie, przygotuj ciasto ambitne...
Odsłon: 78280
Słonecznikowiec
Słonecznikowiec nie jest bardzo popularnym ciastem, a szkoda. Dawniej ciasto...
Odsłon: 59710