Smaker
Ankieta - książka kucharska

Duński krem

04.12.2009 Odsłon: 983
5 (1 oceny)
>60 min
3-4 os.
saradk
saradk

Bardzo smaczne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 965

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 815

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4122

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12562

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64853

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110943

>60 min
212
Desery
Duński krem
Autor:
saradk
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Jaja, 4
  • cytryny, 3
  • żelatyna, 2 łyżeczki
  • śmietanka, 1/2 szklanki
  • starta czekolada, 3 łyżki
  • cukier, 5 łyżek
  • bita śmietana
  • listki mięty
Sposób przygotowania:
1

Bardzo dokładnie utrzeć żółtka z cukrem i skórką otartą z 1 cytryny.

2

w rondelku mocno podgrzać wyciśnięty sok z cytryn, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać (nie gotować!!!), zdjąć z ognia i przestudzić.

3

Ubić sztywną pianę z białek.

4

Połączyć żółtka z pianą i sokiem z cytryny, wszystko delikatnie wymieszać i rozłożyć do salaterek.

5

Mocno schłodzić w lodówce. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i listkiem mięty.