Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Kruche babeczki z kremem

27.01.2009 Odsłon: 39
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Kruche babeczki z kremem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 169

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Napoje

Czekoladowa nalewka na święta

Napoje Czekoladowa nalewka na święta

Polecam.

Odsłon: 681

60 min
10
bozena1960
bozena1960
Desery

Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Desery Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...

Odsłon: 2815

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku

Dania główne Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku

...z ogórkiem kiszonym. Polecam.

Odsłon: 284

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Pierniczki czekoladowe

Desery Pierniczki czekoladowe

Pierniczki czekoladowe to pyszne, aromatyczne ciasteczka czekoladowe z korzen...

Odsłon: 151

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

biały sos podstawowy

Dodatki biały sos podstawowy

Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...

Odsłon: 297

15 min
3
Desery
Kruche babeczki z kremem
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 20 dag mąki pszennej
  • 15 dag zimnego masła lub margaryny
  • 2 żółtka
  • 7 dag cukru pudru. Na krem: 20 dag truskawek mrożonych lub świeżych
  • 2-3 łyżki cukru
  • 20 dag śmietanki kremówki 30 proc
  • 8 dag serka mascarpone lub homogenizowanego
  • 1 dag żelatyny
  • 2 łyżki cukru pudru. Ponadto: masło do smarowania foremek
  • 5 łyżek wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Do mąki dodaj zimne masło lub margarynę, posiekaj nożem. Potem dodaj żółtka oraz cukier puder i szybko zagnieć gładkie ciasto. Owiń je w folię spożywczą, włóż do lodówki na min. 30 minut.

2

Foremki posmaruj roztopionym masłem. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm. Wytnij krążki nieco większe niż średnica foremek. Dokładnie wylep nimi dno i boki foremki. Spód ciasta nakłuj w kilku miejscach widelcem. Piecz 15 minut w temp. 190° C. Wystudź.

3

Przygotuj krem. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku. Ostudź. Truskawki rozdrobnij blenderem, posłódź do smaku. Połącz z ostudzoną żelatyną. Serek wymieszaj z cukrem pudrem. Śmietankę ubij na sztywno mikserem. Dodaj do niej serek i truskawki. Wymieszaj.

4

Lekko tężejący krem włóż do szprycy cukierniczej i wypełnij nim babeczki. Udekoruj wiórkami kokosowymi oraz owocami np. cząsteczkami pomarańczy.

5

(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 290 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie