Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kruche babeczki z kremem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Desery
Kruche babeczki z kremem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 20 dag mąki pszennej
- 15 dag zimnego masła lub margaryny
- 2 żółtka
- 7 dag cukru pudru. Na krem: 20 dag truskawek mrożonych lub świeżych
- 2-3 łyżki cukru
- 20 dag śmietanki kremówki 30 proc
- 8 dag serka mascarpone lub homogenizowanego
- 1 dag żelatyny
- 2 łyżki cukru pudru. Ponadto: masło do smarowania foremek
- 5 łyżek wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Do mąki dodaj zimne masło lub margarynę, posiekaj nożem. Potem dodaj żółtka oraz cukier puder i szybko zagnieć gładkie ciasto. Owiń je w folię spożywczą, włóż do lodówki na min. 30 minut.
2
Foremki posmaruj roztopionym masłem. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm. Wytnij krążki nieco większe niż średnica foremek. Dokładnie wylep nimi dno i boki foremki. Spód ciasta nakłuj w kilku miejscach widelcem. Piecz 15 minut w temp. 190° C. Wystudź.
3
Przygotuj krem. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku. Ostudź. Truskawki rozdrobnij blenderem, posłódź do smaku. Połącz z ostudzoną żelatyną. Serek wymieszaj z cukrem pudrem. Śmietankę ubij na sztywno mikserem. Dodaj do niej serek i truskawki. Wymieszaj.
4
Lekko tężejący krem włóż do szprycy cukierniczej i wypełnij nim babeczki. Udekoruj wiórkami kokosowymi oraz owocami np. cząsteczkami pomarańczy.
5
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 290 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie