Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiem, że lato już za nami. Jeżeli wierzyć synoptykom (a przychodzi mi to z trudem, bo najczęściej się mylą), to i falę upałów mamy już za sobą. Jednakże ja jestem zdania, iż lody są dobre zawsze, wszędzie i przy byle okazji. A jak nie ma okazji, to trzeba ją sobie znaleźć. Lody czekoladowe są moimi ulubionymi. Niestety, coraz trudniej zakupić takie rzeczywiście intensywne, mocno czekoladowe, zatem najlepiej je zrobić. Raz jeszcze przepraszam za niezbyt udane zdjęcia, ale jeżeli coś tak dobrego jest w pobliżu mojej rodzinki, nie można liczyć na spokojne fotografowanie ????
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 941
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4568
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1203
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 534
3
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 941
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4568
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1203
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 534
3
REKLAMA
Desery
Lody czekoladowe
Monikazpiekarnika
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 ml śmietany kremówki 36%
- 300 ml pełnego mleka (3,2% lub wiejskie jeszcze bardziej tłuste – kto by liczył kalorie przy lodach)
- 4 żółtka
- 80 g cukru
- 100 g gorzkiej czekolady (najlepiej min. 80% kakao)
- 60 g mlecznej czekolady
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
1
Mleko i śmietankę podgrzewamy w garnku aż do wrzenia.
2
W tym czasie żółtka ucieramy z cukrem (ważne – jajka należy sparzyć).
3
Gorącym mlekiem ze śmietanką hartujemy żółtka. Następnie przelewamy do garnka i podgrzewamy aż do zgęstnienia – uważamy, aby nie zagotować całości, bo wyjdzie nam słodka jajecznica.
4
Krem przecieramy przez sito na połamaną czekoladę. Całość dokładnie mieszamy, najlepiej jeszcze miksujemy blenderem, przykrywamy w kontakcie i chłodzimy w lodówce.
5
Przelewamy do maszynki do lodów i postępujemy zgodnie z zaleceniami producenta. Jeżeli nie mamy maszynki do lodów, a jesteśmy w domu i mamy czas, to co pół godziny otwieramy zamrażalnik i mieszamy całość, żeby pozbyć się kryształków lodu. Smacznego!