Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te muffiny są obłędnie czekoladowe, dodatkowo długo zachowują świeżość. Upiekłam ponad sto sztuk na własne wesele w prezencie dla gości i było to czystą przyjemnością. Są dziecinnie łatwe w przygotowaniu (co z resztą widać). Mają jeszcze jeden plus – osoby, które nie tolerują glutenu, mogą zamienić mąkę pszenną na swoją – bezglutenową – i nawet nie poczują tejże zmiany.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12281
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1385
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13044
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5232
2
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12281
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1385
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13044
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5232
2
REKLAMA
Desery
Muffiny czekoladowe Nigelli Lawson
Monikazpiekarnika
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna Typ 500 250 g
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki
- cukier 175 g
- Kakao 2 łyżki
- czekolada gorzka posiekana 150 g
- czekolada gorzka 100 g
- Mleko 250 ml
- Masło 100 g
- jajko 1 szt.
- esencja waniliowa 1 łyżeczka
- 50 g gorzkiej czekolady na polewę
- 50 ml śmietanki na polewę
Sposób przygotowania:
1
Mieszamy suche składniki (mówiłam, że będzie prosto).
2
Siekamy czekoladę (nie za drobno) i wsypujemy do suchych składników.
3
Czekoladę i masło umieszczamy w garnuszku i rozpuszczamy na baaaaaardzo wolnym ogniu lub w kąpieli wodnej.
4
Jajko, esencję waniliową i mleko mieszamy, dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem, następnie powoli dosypujemy suche składniki i dokładnie mieszamy.
5
Masę przekładamy do babeczek na muffinki (napełniamy do 2/3 wysokości) i pieczemy 17 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C.
6
Śmietankę podgrzewamy prawie do wrzenia, zdejmujemy z palnika i wrzucamy czekoladę. Dajemy ok. 1 minuty na wyrównanie temperatur i dokładnie mieszamy. Polewamy wystudzone babeczki. Można też posypać dodatkami (kokos, orzechy, kolorowa posypka).