Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te muffiny są obłędnie czekoladowe, dodatkowo długo zachowują świeżość. Upiekłam ponad sto sztuk na własne wesele w prezencie dla gości i było to czystą przyjemnością. Są dziecinnie łatwe w przygotowaniu (co z resztą widać). Mają jeszcze jeden plus – osoby, które nie tolerują glutenu, mogą zamienić mąkę pszenną na swoją – bezglutenową – i nawet nie poczują tejże zmiany.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10546
12
16
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336851
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4572
16
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424408
1167
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10546
12
16
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336851
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4572
16
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424408
1167
REKLAMA
Desery
Muffiny czekoladowe Nigelli Lawson
Monikazpiekarnika
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna Typ 500 250 g
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki
- cukier 175 g
- Kakao 2 łyżki
- czekolada gorzka posiekana 150 g
- czekolada gorzka 100 g
- Mleko 250 ml
- Masło 100 g
- jajko 1 szt.
- esencja waniliowa 1 łyżeczka
- 50 g gorzkiej czekolady na polewę
- 50 ml śmietanki na polewę
Sposób przygotowania:
1
Mieszamy suche składniki (mówiłam, że będzie prosto).
2
Siekamy czekoladę (nie za drobno) i wsypujemy do suchych składników.
3
Czekoladę i masło umieszczamy w garnuszku i rozpuszczamy na baaaaaardzo wolnym ogniu lub w kąpieli wodnej.
4
Jajko, esencję waniliową i mleko mieszamy, dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem, następnie powoli dosypujemy suche składniki i dokładnie mieszamy.
5
Masę przekładamy do babeczek na muffinki (napełniamy do 2/3 wysokości) i pieczemy 17 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C.
6
Śmietankę podgrzewamy prawie do wrzenia, zdejmujemy z palnika i wrzucamy czekoladę. Dajemy ok. 1 minuty na wyrównanie temperatur i dokładnie mieszamy. Polewamy wystudzone babeczki. Można też posypać dodatkami (kokos, orzechy, kolorowa posypka).