Name: Mus czekoladowy
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 23 dag gorzkiej czekolady o zawartości 70 proc. kakao; 4 łyżki wody; 2 łyżki brandy albo winiaku; 3 dag masła; 3 jajka; 5 dag cukru; 125 ml śmietanki kremówki 36 proc; szczypta soli; 3 dag białej czekolady; truskawki i listki melisy lub mięty do dekoracji

Jajka umyj, oddziel żółtka od białek. Białka przelej do miski, dodaj szczyptę soli. Ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dosypując cukier. Czekoladę połam, włóż do garnuszka, wlej brandy oraz wodę. Roztop w kąpieli wodnej, aż masa będzie błyszcząca i gładka.

Mus czekoladowy

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Czerwona pasta do pieczywa

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Papryka faszerowana

Ryba po grecku

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Czerwona pasta do pieczywa

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Papryka faszerowana

Ryba po grecku

Mus czekoladowy

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy