Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny sernik z malinami na kruchym spodzie. Posmak lata:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 515
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3577
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 3279
4
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30548
58
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 515
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3577
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 3279
4
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30548
58
REKLAMA
Desery
Pieczony sernik z malinami
Zuzia245
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 220 g mąki pszennej
- 60 g cukru
- 5 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
- 150 g zimnego masła
- 1 jajko (M)
- 750 g twarogu
- 120 g cukru
- 1 budyń śmietankowy w proszku
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 jajko
- 200-300g malin
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche: Do misy miksera wsypać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier i zimne masło pokrojone w kostkę. Zmiksować tylko do połączenia się składników, następnie wbić jajko i zmiksować na jednolite ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1h.
2
Dno tortownicy o średnicy 26-28cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C
3
Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do misy miksera włożyć twaróg, budyń, cukier i cukier wanilinowy zmiksować na niskich obrotach do połączenia się składników. Dodać jajko i zmiksować.
4
Ciasto wyciągamy z lodówki i dzielimy na dwie części: jedną większą, a drugą mniejszą. Większą częścią wylepiamy spód i boki (1,5-2cm) tortownicy. Mniejszą część wkładamy na 10 minut do zamrażarki.
5
Wylać masę serową, na niej ułożyć maliny wymieszane z mąką ziemniaczaną. Na koniec zetrzeć na tarce mocno schłodzoną mniejszą część ciasta kruchego.
6
Włożyć do piekarnika i piec przez ok. 50 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem i udekorować malinami. Smacznego :)