Smaker
Ankieta - książka kucharska

Prowansalskie ratatouille

09.10.2009 Odsłon: 46
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Prowansalskie ratatouille"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 963

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 814

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4119

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12559

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64826

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110935

>60 min
212
Desery
Prowansalskie ratatouille
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • po 1 czerwonej i żółtej papryce
  • 70 dag twardych pomidorów
  • 2 cebule
  • 2 cukinie
  • 1 mały bakłażan
  • 4 ząbki czosnku
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • oliwa extra virgin
  • 5 dag czarnych oliwek
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • cukier
Sposób przygotowania:
1

Bakłażana pokroić w kostkę, posolić, odstawić na 30 min, opłukać.

2

Warzywa umyć. Z papryk usunąć nasiona. Pomidory sparzyć, usunąć skórki. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. Pozostałe warzywa pokroić w kostkę. Na odrobinie oliwy podsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać paprykę, cukinię, bakłażany, podsmażyć, dodać przyprawy, pomidory, szczyptę cukru, dusić 3 min, dolać bulion, oliwki, dusić 7 minut.Źródło: Twoje Imperium