Smaker

Rajski owoc

03.05.2023 Odsłon: 3218
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Wyborna szarlotka rajski owoc na kruchym cieście z bezą i kruszonką. Na te wypiek chętnych nie brakuje. Cała blaszka znika już pierwszego dnia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1827

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 164

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 605

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4929

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7835

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 492

15 min
16
Ciasta
Rajski owoc
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek cukru
  • 200 g margaryny
  • 4 żółtka
  • łyżka śmietany 18%
Nadzienie jabłkowe:
  • 2 kg jabłek
  • łyżka cynamonu
Pianka z białek:
  • 4 białka
  • 120 g cukru
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, margarynę startą na tarce, żółtka i łyżkę śmietany. Z podanych składników zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Następnie podziel ciasto na dwie części (jedną większą na spód i jedną mniejszą na kruszonkę). Oba kawałki ciasta owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki.

2

Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce. Dodaj cynamon. Składniki wymieszaj. Odstaw na około 15 minut. Jeśli jabłka puszczą sok, odlej go do szklanki.

3

Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Większy kawałek ciasta wyjmij z lodówki i rozwałkuj na kształt formy. Wylep nim spód i brzegi tortownicy. Spód wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, piecz przez około 15 minut.

4

Białka ubij z cukrem na sztywną pianę, pod koniec miksowania dodaj łyżkę skrobi ziemniaczanej. Składniki wymieszaj.

5

Podpieczony spód wyjmij z piekarnika. Rozłóż warstwę jabłek, następnie przykryj je pianą z białek. Z lodówki wyjmij drugi kawałek ciasta. Zetrzyj go na tarce i oprósz nim ciasto.

6

Szarlotkę rajski owoc piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.