Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rurki z kremem karmelowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Pieczywo
Tureckie bułki pogaca
Pyszne, puszyste, mięciutkie i delikatne w smaku. Wspaniale smakują zarówno n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
2
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Jeżeli szukasz dania wykwintnego, łączącego w sobie delikatne w smaku mięso w...
Odsłon: 10009
17
Przepis dnia
39
28
Przepis dnia
21
Ostatnio komentowane przepisy
11
Pieczywo
Tureckie bułki pogaca
Pyszne, puszyste, mięciutkie i delikatne w smaku. Wspaniale smakują zarówno n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
2
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Jeżeli szukasz dania wykwintnego, łączącego w sobie delikatne w smaku mięso w...
Odsłon: 10009
17
Przepis dnia
39
28
Przepis dnia
21
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Rurki z kremem karmelowym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g gotowego 200 ml mleka
- 2 łyżki mąki krupczatki
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru. Na karmel: 50 g drobnego cukru
- 50 ml śmietanki kremówki
Sposób przygotowania:
1
Rozwałkuj ciasto francuskie na oprószonej mąką stolnicy na placek o grubości 3 mm o rozmiarach 50x30 cm. Przekrój placek na połowę (25x30 cm) i pokrój w paski 2x25 cm. Każdy pasek posmaruj rozbełtanym jajkiem i owiń nim małą metalową rurkę.
2
Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200o C przez około 20 minut. Kiedy się upieką, poczekaj, aż trochę wystygną, a następnie ostrożnie zdejmij je z rurek. Nie oparz się!
3
Cukier stop na patelni na jasny karmel i zalej go wrzącą śmietanką. Gotuj przez chwilkę, cały czas mieszając, potem wystudź.
4
Z mleka i mąki krupczatki ugotuj gęsty krem i wystudź go, stale mieszając. Utrzyj masło z cukrem pudrem, a następnie stopniowo dodawaj schłodzony krem z mąki.
5
Wszystko to ubij na gładką kremową masę, dodając do niej sos karmelowy. Cukierniczy worek z gładką końcówką napełnij kremem i wypełnij nim rurki z ciasta. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem.
6
<strong> (bez czasu oczekiwania): 60 minut. Porcja: 130 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie