Do góry

Desery Przepis na:

Sałata z burakiem i jajkiem

Sałata z burakiem i jajkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 1332 Ocena: 11271

Dodano:

Odsłon: 4

Smaczny pomysł na "Sałata z burakiem i jajkiem"

Składniki

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 2 małe buraki
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 pęczek koperku
  • 1 mała czerwona cebula
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 szklanka jogurtu greckiego
  • koperek do dekoracji
  • sól
  • pieprz
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałata z burakiem i jajkiem

Przygotowanie

  1. Sałatę umyć, starannie osuszyć, porwać na małe kawałki. Buraki ugotować, odcedzić, schłodzić, obrać ze skóry, pokroić w cieniutkie krążki albo w grubszą kostkę. Cebulę przekroić na pół, zostawić kilka plastrów do dekoracji, resztę drobniutko posiekać.

  2. Z jogurtu, cytryny, posiekanego koperku i przypraw przyrządzić aromatyczny sos.

  3. Na liściach sałaty rozłożyć buraczki, łódeczki jajek, skropić sosem, posypać koperkiem. Przed podaniem schłodzić. Taką sałatkę możesz podać na śniadanie do tostów z masłem albo zapiekanek z żółtym serem. Pasuje też do pieczonych mięs i domowych wędlin.

  4. Sałatkę możesz zrobić ostrzejszą dodając do sosu ząbek czosnku lub łyżkę utartego chrzanu, a czerwoną cebulę zastępując białą

  5. ok. 25 minut

    Źródło: Twoje Imperium

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń