Smaker

Sorbet cytrynowo-miodowy

05.09.2013 Odsłon: 1564
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
niziolek
niziolek

Gorąco lało się z nieba, nic się nikomu nie chciało, a do sklepu tak daleko :P I powstał sorbet :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118266

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6039

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8451

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3121

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2195

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1563

60 min
8
Desery
Sorbet cytrynowo-miodowy
Autor:
niziolek
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1l wody
  • 5 cytryn
  • 300g cukru
  • 2 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1

Wodę trzeba zagotować z cukrem, aż zacznie się lekko karmelizować na syrop. Ja do wody z cukrem dodałam 2 łyżki miodu, i skórkę z 4 cytryn (bo 5 nie chciało mi się trzeć:P ). Gotowałam jakieś 30 min, jak nie więcej, wszystko było 'na oko' :P Kiedy wszystko zgęstniało troszkę i wody odparowało troszkę, wyłączyłam i odstawiłam do wystudzenia. Cytryny obrać, wpakować do blendera i zmiksować na papkę. Kiedy syrop wystygnie, dodać przelany przez sitko sok z cytryn z cytrynowej papki :) Wlać do płaskiego naczynia, i wpakować do zamrażalki. Po godzinie około wyjąć na chwilkę i szybko przemieszać (ma to zatrzymać pojawianie się kryształków lodu z wody). Robiłam tak chyba ze 3 razy przez 3 godziny, a potem zasnęłam :P Rano wyjęłam sorbet, i był całkiem twardy!!! Więc wzięłam łyżkę, pokruszyłam wszystko i mieszałam aż było konsystencji piasku, potem znów zamroziła. Efekt był genialny :)