Name: Zielone ciasteczka
Prep time: do 60 min
Ingredients: 2¾ szkl mąki; 1 łyżeczka sody; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 225 g miękkiego masła; 1¹/₂ szkl cukru (ja dałam 1¹/₄); 1 jajko; 1 cukier waniliowy; opakowanie szpinaku (ja miałam 450 g zamrożonego); 1 szkl czekoladowych kropelek (lub czekolady drobno pokrojonej)

Zielone ciasteczka

do 60 min

60 min

>6 osób

>6 os.

UkojeniePodniebienia

Szpinak rozmrozić i odsączyć, można jeszcze rozdrobnić blenderem.

Piekarnik nagrzać do 190°C.
2 duże blachy wyłożyć papierem do pieczenia i odłożyć na bok.

W mniejszej misce wymieszać razem mąkę, sodę i proszek do pieczenia i odłożyć na bok.

Miękkie masło rozmiksować z cukrem. Dodać jajko, szpinak i cukier waniliowy. Wszystko dobrze wymieszać na jednolitą masę. Dodać połowę ilości mąki zmieszanej z sodą i proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać na wolnych obrotach. Dodać resztę mąki i ponownie wymieszać. Następnie dosypać kawałki czekolady i dobrze wymieszać łyżką.

Gotową masę można nakładać na wyłożoną papierem blachę gałkownicą do lodów lub zwykłą łyżką, pomagając sobie drugą łyżką przy ściąganiu masy formując kuliste kształty. Nie muszą być foremne i gładkie.

Blachę wsunąć do piekarnika nisko ale nie na najniższym poziomie. Piec ok. 10 min aż brzegi ciastek przybiorą rumiany kolor. W połowie tego czasu obrócić blachę.

Po upieczeniu, ciastka zostawić na blaszce do schłodzenia, po czym przełożyć je na ruszt / kratę do piekarnika aby całkiem ostygły.

Zielone ciasteczka

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Zupy

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone ciasteczka

Sposób przygotowania: