Przetwory Przepis na:
Buraczki na zimę w słoiki
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 60
Dodano: 03.11.2017
Odsłon: 21863
Pyszne buraki idealne na zimę zarówno na zupę jaki i na surówkę do obiadu
Składniki
- buraki ok 2 kg
- Zalewa
- woda 6 szklanek
- sól 3 łyżki
- Cukier 12 łyżek
- ocet 1 szklanka
- ziele angielskie, liść laurowy
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki paruję ok 4-5 kg w dużym garnku)myjemy w skórce wrzucamy do garnka zalewamy 3/4 wodą gotujemy ok 1 godzinę zostawiamy na noc rano obieramy ze skórki szatkujemy maszynką lub ręcznie na grubych oczkach. Można tez kupić gotowe parowane buraki jak kto woli. Wkładam ok 3/4 słoika dorzucam liść laurowy i ziele angielskie do każdego słoika.
-
Zalewam buraki wkładam łyżkę i poruszam burakami aby zalewa wszędzie dotarła dolewam zalewę do pełnego słoika. Pasteryzuję ok 5-10 min.
119617 odsłon
150
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz