Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przetwory z czarnego bzu to alternatywa dla przesłodzonych i bardzo drogich syropów z apteki. Czarny Bez to po prostu samo zdrowie!! Działa na ciało na umysł i nawet na urodę. Zawiera wapń, żelazo, sód, potas. Ponadto rutynę, wit. A C i z grupy B. Działa uszczelniająco na ściany naczyń krwionośnych, rozgrzewająco, zmniejsza stany gorączkowe. Przeciwbakteryjnie i antywirusowo. Reguluje procesy trawienne, wzmacnia drogi oddechowe itd. Po prostu cud miód i malina!!! Ale..... Niestety można pomylić go z trującym bzem hebd. Liście czarnego bzu są bardziej owalne zaś hebd podłużne. Czarny bez przypomina drzewo, rośnie aż do 10 m! a hebd jest raczej niskim krzewem. OWOCÓW ŻADNEGO Z BZU NIE MOŻNA JEŚĆ NA SUROWO!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8664
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1273
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10291
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4671
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 746
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8664
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1273
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10291
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4671
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 746
5
REKLAMA
Przetwory
Dżem, dżemik, dżemuś z bzu zdrowy i pyszny
krzysimonia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg owoców czarnego bzu
- 400g cukru (zależy od upodobania do słodkości;)
- woda
- ewentualnie żelfix
- można dodać troche słodkiego winogrona
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
-czarny bez bez problemu obiera się widelcem trzymając za ogonek od góry w dół. Owoce odchodzą idealnie gdyż są dość twarde - owoce bzu wrzucamy do gara razem z wodą tak aby poziom wody nie był wyższy niż owoców. Ja na 1 kg dałam około 300ml -dodajemy cukier wedle upodobania, jeśli dla dzieci to oczywiście troszkę więcej aby nasze przetwory nie leżakowały w spiżarce w nieskończoność;) Ja dałam 0,4 kg W woli ścisłości nie truje kota surowymi owocami bzu :))
2
- gotujemy od zawrzenie około 15 minut na średnim ogniu -ja wrzucam żelfix, nie za dużo -mieszamy i chwile jeszcze gotujemy -miksujemy blenderem -jeszcze gorący szybciutko przekładamy do czystych słoiczków np po ogórkach, średniej wielkości i zakręcamy wieczko ile sił w rękach:) Odwracamy do góry dnem aby wieczko załapało. Mmmmmmm pycha Moje dzieci jedzą z chlebusiem, z naleśnikiem, z gofrem, z budyniem, z ryżem a nawet bardziej wykwintnie jako konfitura do piersi z kurczaka:) Zero goryczy a smak podobny troszkę do jagodowego.
3
A oto listki czarnego bzu aby nie pomylić z niczym innym:))