Przetwory Przepis na:
Kiszone ogórki
Przepisów i artykułów: 114 Ocena: 1455
Dodano: 07.06.2019
Odsłon: 11562
Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej rodziny.
Po kilku latach okazało się, że smak tych właśnie ogórków kiszonych jest idealny nie tylko dla mojej rodziny :) To już było wielkie uznanie dla mnie :)
Składniki
- ogórki
- korzenie chrzanu
- liście chrzanu
- łodygi i kwiat kopru
- czosnek
- liście winogron
- sól do przetworów
- zimna woda
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na 1 litr zimnej wody wsypuję 1,5 łyżki soli.
Wiadomo jeśli jest potrzeba zrobić większą ilość zalewy to proporcjonalnie trzeba zwiększyć ilości składników.
Można odrobinę wody zagrzać i rozpuścić w niej sól.
-
Ogórki upycham w słoiku i dodaję do każdego korzeń chrzanu, kawałek liścia chrzanu, 4-5 ząbków czosnku i sporą część łodygi kopru z częścią kwiatu, liść winogrona. Zalewam to wodą z rozpuszczoną solą i odstawiam do spiżarki.
W momencie jak zaczynają się kisić może wyciekać solanka. Dokręcam więc wieczka, czasami nawet dwa razy dziennie
11296 odsłon
21
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 14 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pycha! ogorkow nie zabraknie!0 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 13 czerwcaZgłoś do usunięcia
Niezły zapas ogórków:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Cudowne!Podkradam słoiczek :))))0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 08 czerwcaZgłoś do usunięcia
zawsze i wszędzie ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz