Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Kiszone ogórki
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 312 07.06.2019

Kiszone ogórki

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej rodziny. Po kilku latach okazało się, że smak tych właśnie ogórków kiszonych jest idealny nie tylko dla mojej rodziny :) To już było wielkie uznanie dla mnie :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Na 1 litr zimnej wody wsypuję 1,5 łyżki soli.

Wiadomo jeśli jest potrzeba zrobić większą ilość zalewy to proporcjonalnie trzeba zwiększyć ilości składników.

Można odrobinę wody zagrzać i rozpuścić w niej sól.

2

Ogórki upycham w słoiku i dodaję do każdego korzeń chrzanu, kawałek liścia chrzanu, 4-5 ząbków czosnku i sporą część łodygi kopru z częścią kwiatu, liść winogrona. Zalewam to wodą z rozpuszczoną solą i odstawiam do spiżarki.
W momencie jak zaczynają się kisić może wyciekać solanka. Dokręcam więc wieczka, czasami nawet dwa razy dziennie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ogórki kiszone zalewane zimną wodą

AnkaGotuje
AnkaGotuje
Przetwory

Kiszone ogórki

Przetwory Kiszone ogórki

Cześć!!! Moja spiżarnia powoli zapełnia się po brzegi. Ostatnio robiłam kiszo...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 36518

do 60 min 60 min
51
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki kiszone w butli.

Przetwory Ogórki kiszone w butli.

Mimo że niektórzy uważają że kiszenie ogórków w butelkach po wodzie jest nie...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 29903

> 60 min >60 min
40
skorpionek
skorpionek
Przetwory

Ogórki kiszone w butli.

Przetwory Ogórki kiszone w butli.

Mimo że niektórzy uważają że kiszenie ogórków w butelkach po wodzie jest nie...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 5474

do 60 min 60 min
8

ogórki kiszone

anetas197601
anetas197601
Przetwory

Ogórki kiszone na zupę

Przetwory Ogórki kiszone na zupę

sposób mojej mamy. Na zdjęciu są jeszcze nieukiszone bo były świeżo robione :)

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 18474

do 30 min 30 min
20
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki kiszone w butli.

Przetwory Ogórki kiszone w butli.

Mimo że niektórzy uważają że kiszenie ogórków w butelkach po wodzie jest nie...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 29903

> 60 min >60 min
40
ewka16
ewka16
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Pyszne kiszone ogóreczki do skonsumowania za trzy dni. Przygotowane domowo i...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1874

do 15 min 15 min
9

jak kisić ogórki w beczce plastikowej

jkm69
jkm69
Przetwory

Ogórki małosolne

Przetwory Ogórki małosolne

Małosolne bez chrzanu

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 36421

do 15 min 15 min
22
Docherro
Docherro
Przekąski

Śledź solony z beczki w korzennej zalewie.

Przekąski Śledź solony z beczki w korzennej zalewie.

Zainspirowała mnie Fafiatko swoim przepisem na dzikiego śledzia,w końcu udało...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 5325

> 60 min >60 min
18
Odyseja1
Odyseja1
Przetwory

tradycyjna kapusta kiszona w beczce

Przetwory tradycyjna kapusta kiszona w beczce

Najlepszym naczyniem do kiszenia kapusty jest dębowa beczka. Niestety trudno...

  • Warzywa
  • Kapusta

Odsłon: 11932

do 60 min 60 min
8

solanka do kiszenia ogórków

agnes72
agnes72
Dania główne

Żeberka wieprzowe w sosie z ogórków kiszonych

Dania główne Żeberka wieprzowe w sosie z ogórków kiszonych

Nie wiem czy lubicie takie połączenie jak mięso z ogórkami kiszonymi, to mój...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 1190

do 60 min 60 min
5
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Sos z kiszonych ogórków

Dodatki Sos z kiszonych ogórków

Lekko kwaskowaty jak zupa ogórkowa, błyskawiczny w wykonaniu – sos z kiszonyc...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Ryby

Odsłon: 7776

do 15 min 15 min
1
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Sałatka z kiszonych ogórków

Sałatki Sałatka z kiszonych ogórków

Co zrobić kiedy mamy w spiżarni jeszcze kiszone ogórki sprzed dwóch lat i są...

  • Warzywa
  • Ciasta

Odsłon: 1408

do 30 min 30 min
2

ogórki kiszone przepis babci

Barbarelka36
Barbarelka36
Dania główne

Ogórki kiszone w śmietanie

Dania główne Ogórki kiszone w śmietanie

Pyszne i nieco inne od popularnej mizerii.

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 859

do 15 min 15 min
17
ciacho50
ciacho50
Przetwory

Kiszone ogórki

Przetwory Kiszone ogórki

Ogórki kiszone to nie tylko świetny smak. Są niskokaloryczne i zawierają dużo...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13156

> 60 min >60 min
21
mangiare
mangiare
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Ogórki kiszone mój sprawdzony przepis .Zapraszam na film.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1038

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Sos grillowy brzoskwiniowy

Dodatki Sos grillowy brzoskwiniowy

Potrafi ożywić każdego grilla!

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 89

do 15 min 15 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Tarta ze szparagami

Przekąski Tarta ze szparagami

Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...

  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 136

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pstrąg z grilla

Dania główne Pstrąg z grilla

Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.

  • Grill
  • Grecka
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 23

do 15 min 15 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kalmary z grilla

Przekąski Kalmary z grilla

Mięciutkie i rozpływające się w ustach i co najważniejsze gotowe w 5 minut! P...

  • Grill
  • Grecka
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 20

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Desery Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Kiedy znów zakwitną białe bzy, Z brylantowej rosy, z wonnej mgły… Tak niegdy...

  • Impreza
  • Grill
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 328

> 60 min >60 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Bułeczki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego i białego sera idealnie kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 118

do 60 min 60 min
2

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Pieczywo

Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem

Zupy

Kartoflanka z klopsikami

Napoje

Domowa bubble tea

Przepis dnia

Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Sałatki

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Sałatki Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado to pyszna sałatka, którą z powodzeniem...

  • Wielkanoc
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 8542

do 15 min 15 min
21
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Pieczywo

Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem

Pieczywo Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem

Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem to pyszna słodkość d...

  • Tłusty czwartek
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Dżemy
  • Rogaliki

Odsłon: 19070

> 60 min >60 min
31
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Zupy

Kartoflanka z klopsikami

Zupy Kartoflanka z klopsikami

Kartoflanka z klopsikami to pyszna i prosta do zrobienia zupa. Moim dzieciako...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 7337

do 60 min 60 min
14
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Napoje

Domowa bubble tea

Napoje Domowa bubble tea

Domowa bubble tea to pyszny napój na upalne dni. Zdarzyło Wam się kupić albo...

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Owoce
  • Makarony

Odsłon: 24193

> 60 min >60 min
20
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Ogórki małosolne przepis babci

Przetwory

Ogórki po koreańsku

Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory

Rabarbarowy curd

smaker
smaker
Przetwory

Ogórki małosolne przepis babci

Przetwory Ogórki małosolne przepis babci

Ogórki małosolne z przepisu babci to klasyczna receptura na wyjątkowe i bogat...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 231

do 60 min 60 min
3
smaker
smaker
Przetwory

Ogórki po koreańsku

Przetwory Ogórki po koreańsku

Nie masz pomysłu na świeże ogórki, a chcesz urozmaicić nimi swoje danie główn...

  • Azjatycka
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 252

do 30 min 30 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Sos grillowy brzoskwiniowy

Dodatki Sos grillowy brzoskwiniowy

Potrafi ożywić każdego grilla!

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 89

do 15 min 15 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Tarta ze szparagami

Przekąski Tarta ze szparagami

Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...

  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 136

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pstrąg z grilla

Dania główne Pstrąg z grilla

Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.

  • Grill
  • Grecka
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 23

do 15 min 15 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kalmary z grilla

Przekąski Kalmary z grilla

Mięciutkie i rozpływające się w ustach i co najważniejsze gotowe w 5 minut! P...

  • Grill
  • Grecka
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 20

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Desery Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Kiedy znów zakwitną białe bzy, Z brylantowej rosy, z wonnej mgły… Tak niegdy...

  • Impreza
  • Grill
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 328

> 60 min >60 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Bułeczki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego i białego sera idealnie kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 118

do 60 min 60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Kiszone ogórki

Autor:
Pieprzyczfantazja
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • ogórki
  • korzenie chrzanu
  • liście chrzanu
  • łodygi i kwiat kopru
  • czosnek
  • liście winogron
  • sól do przetworów
  • zimna woda

Sposób przygotowania:

1

Na 1 litr zimnej wody wsypuję 1,5 łyżki soli. Wiadomo jeśli jest potrzeba zrobić większą ilość zalewy to proporcjonalnie trzeba zwiększyć ilości składników. Można odrobinę wody zagrzać i rozpuścić w niej sól.

2

Ogórki upycham w słoiku i dodaję do każdego korzeń chrzanu, kawałek liścia chrzanu, 4-5 ząbków czosnku i sporą część łodygi kopru z częścią kwiatu, liść winogrona. Zalewam to wodą z rozpuszczoną solą i odstawiam do spiżarki. W momencie jak zaczynają się kisić może wyciekać solanka. Dokręcam więc wieczka, czasami nawet dwa razy dziennie

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki