Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
trochę z nią zabawy ale warto :) jest przepyszna a zapach pomarańczy roznosi się po wszystkich zakątkach mieszkania
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1452
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1452
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Marmolada pomarańczowa
gurufistaszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Pomarańcze, 3,5 kg
- cytryny, 2 szt
- cukier, 2 szkl
Sposób przygotowania:
1
Pomarańcze i cytryny szorujemy gąbką z płynem do naczyń, suszymy. Cytryny obieramy ze skórki, usuwamy całą błonę i wrzucamy do garnka. Ze skórki usuwamy możliwie najwięcej białego, kroimy w cieniutki paseczki i wrzucamy do osobnego garnka.
2
Zabieramy się za pomarańcze. Jest z nimi trochę zabawy, bo trzeba je obrać usuwając możliwie najwięcej białej skórki i błonek. Ja nacinam pomarańcze dookoła dosyć głęboko i rozdzielam na 8 kawałków. Wycinam miąższ i czyszczę skórkę. Miąższ dodajemy do cytryn, skórkę również kroimy na cienkie paseczki i wczucamy do garnka ze skórkami.
3
Do miąszu pomarańczowo-cytrynowego dodajemy 2 szklanki cukru i stawiamy na małym ogniu. Doprowadzamy do wrzenia. W międzyczasie gotujemy skórki. Aby marmolada nie była gorzka, najlepiej kilkakrotnie zmienić wodę. Skórki gotujemy do miękości i dodajemy do miąszu. Smażymy aż cały sok odparuje a marmolada zgęstnieje. Ja smażyłam ją na 2 razy po ok 2-3 h.
4
Gorącą marmoladę przekładamy do wygotowanych słoiczków i mocno zakręcamy. Idealnie nadaje sie do ciast, ciasteczek czy po prostu do herbaty. Smacznego