Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pesto z liści marchewki i pestek dyni

08.05.2017 Odsłon: 2095
5.0 (5 oceny)
15 min
3-4 os.
jakszef
jakszef

Młode liście marchewki w smaku są raczej pikantne i lekko gorzkawe. W połączeniu z chili, parmezanem i pestkami dyni tworzą pyszne i wartościowe pesto, które ja dodaję do makaronów, lub smaruję nim świeży chleb z masełkiem. Mniam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1955

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1639

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21184

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2630

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2891

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 733

30 min
5
Przetwory
Pesto z liści marchewki i pestek dyni
Autor:
jakszef
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pęczki liści marchewki
  • 1 garść pestek dyn
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 małe chili
  • 80 ml oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
  • 30-40 g parmezanu
  • sol i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.

2

Wszystkie składniki umieścić w misie malaksera i blendować do uzyskania gładkiej, gęstej masy.

3

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć do słoika i zalać wierzch oliwą z oliwek lub olejem. Trzymać w lodówce.