Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepszy smalec, jaki zrobiłem, nowa metoda tworzenia (blendowanie) spowodowało równomierne rozłożenie składników.
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 145
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 205
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1284
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 512
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 145
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 205
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1284
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 512
Składniki
Mięso opłukać pod bieżącą wodą i starannie osączyć.
Usunąć żyły, błony i chrząstki.
Słoninę oraz boczek pokroić w drobną kostkę.
Smażyć przez 30 min.
Cebulę, czosnek i jabłko obrać i poszatkować.
Na osobnej patelni smażyć na oleju Cebulę, czosnek i jabłko przez około 15 min, następnie przełożyć do innego naczynia do czasu ostygnięcia po tym należy to wszystko zblendować wraz z przyprawami (opcjonalnie z ogórkiem).
Dodajemy po 30 minutach do mięsa naszą zblendowaną masę i opcjonalnie smalec.
Mieszamy wszystko co parę minut i tak jeszcze smażymy/gotujemy 10-20 min.
Po tym czasie wyłączamy nasz smalec i czekamy około 15 min, następnie przelewamy małą chochelką do słoiczków smalec.