Smaker

Smalec ze skwarkami

14.11.2021 Odsłon: 2653
5.0 (6 oceny)
60 min
5-6 os.
miki1
miki1

Najlepszy smalec, jaki zrobiłem, nowa metoda tworzenia (blendowanie) spowodowało równomierne rozłożenie składników.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Przetwory

Konfitura z fig (dżem z fig)

Przetwory Konfitura z fig (dżem z fig)

Prawdziwy rarytas :) Konfitura z fig to mega pyszny dodatek do rogali, chałek...

Odsłon: 8511

>60 min
12
Murena
Murena
Ciasta

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

Odsłon: 14156

60 min
28
Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

Odsłon: 1111

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 1254

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 61060

>60 min
116
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 879

15 min
6
Przetwory
Smalec ze skwarkami
Autor:
miki1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 liście laurowe rozdrobnione
  • 2 łyżeczki płaskie soli
  • 2 łyżeczki płaskie pieprzu
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1 duże jabłko
  • 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 400g Boczku
  • 600g słoniny
  • Opcjonalnie 2 opakowania pakowanego smalcu (po 200g)
  • Opcjonalnie ogórek kiszony (uwaga z ogórkiem się szybciej psuje)
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłukać pod bieżącą wodą i starannie osączyć.

2

Usunąć żyły, błony i chrząstki.

3

Słoninę oraz boczek pokroić w drobną kostkę.

4

Smażyć przez 30 min.

5

Cebulę, czosnek i jabłko obrać i poszatkować.

6

Na osobnej patelni smażyć na oleju Cebulę, czosnek i jabłko przez około 15 min, następnie przełożyć do innego naczynia do czasu ostygnięcia po tym należy to wszystko zblendować wraz z przyprawami (opcjonalnie z ogórkiem).

7

Dodajemy po 30 minutach do mięsa naszą zblendowaną masę i opcjonalnie smalec.

8

Mieszamy wszystko co parę minut i tak jeszcze smażymy/gotujemy 10-20 min.

9

Po tym czasie wyłączamy nasz smalec i czekamy około 15 min, następnie przelewamy małą chochelką do słoiczków smalec.