Sałatki Przepis na:
Sałatka witaminowa
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 4374
Dodano: 08.03.2008
Odsłon: 7026
Ta sałatka witaminowa może stanowić samodzielne danie, jest przy tym niskokalorycznym źródłem witamin, szczególnie jeśli przyrządza się ją z sosem winegret lub tylko z oliwą. ;-)
Składniki
- 1 sałata lodowa
- 1 sałata roszponka
- 1 sałata endywia
- 1 ogórek
- 1 kalarepa
- 1 marchew
- 3 dymki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 10 dag pieczarek
- SOS WINEGRET:
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
- szczypta soli i pieprzu
- ;-)
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki sosu dokładnie ze sobą połączyć, po czym podzielić na trzy części. Sałaty umyć, podzielić na listki, osuszyć. Wszystkie warzywa starannie oczyścić i umyć.
-
Pieczarki, kalarepę, pół ogórka pokroić na plasterki, wymieszać z roszponką i częścią sosu.
-
Papryki pokroić na krążki, seler naciowy na kawałki, resztę ogórka na plasterki, wymieszać z endywią, zalać drugą częścią sosu.
-
Marchew i rzodkiewki pokroić w plasterki, dymkę w ósemki, wymieszać z sałatą lodową i resztą sosu. Sałaty odstawić na 15-20 minut, a następnie podawać ułożone razem w misce lub naczyniu z przegródkami. RADA: Sos winegret można wzbogacić dodając do niego odrobinę ziół prowansalskich lub musztardy.
5119 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz