Katalog artykułów

Seniorzy powinni zwracać szczególną uwagę na regularne posiłki, a ich dieta powinna wspierać zdrowie serca i utrzymywać prawidłowy poziom cholester...

Walentynki to wspaniała okazja, by pokazać bliskim, jak wiele dla nas znaczą. Wcale nie trzeba wielkiego i kosztownego gestu, wystarczy przygotować...

Szukasz alternatywy dla ziemniaków? A może masz ochotę na coś nowego? Kolokazja jadalna to roślina pochodząca z Azji, coraz częściej możemy jednak...

Zastanawiasz się, co zrobić, żeby pączki były dłużej świeże? Ważne jest oczywiście to, jak je przechowujemy, ale nie tylko. Zadbać o tę kwestię moż...

Pestki, nasiona i orzechy to grupa produktów, które stanowią obowiązkowy element zdrowej diety. Wśród nich na szczególną uwagę zasługują pestki dyn...

Czy czarny ryż jest zdrowy? Odpowiedź na to pytanie może cię zaskoczyć. Ten nietypowy produkt jest prawdziwą skarbnicą antyoksydantów, wspiera serc...

Ciepłe desery w zimowe wieczory są jak lekarstwo na niepogodę. Zaledwie kilka składników może zdziałać cuda. Wyobraźcie sobie jabłka pieczone z cyn...

Potas to jeden z najważniejszych składników odżywczych dla człowieka. To właśnie on w dużej mierze odpowiada za prawidłową pracę serca, mięśni, ukł...

Błonnik pokarmowy to jeden z najważniejszych składników w naszej diecie. Wbrew pozorom nie odpowiada on jedynie za prawidłową pracę jelit, ale równ...

Czy Twoja firma jest gotowa na kontrolę sanepidu? Jeśli prowadzisz restaurację, piekarnię, food trucka, sklep spożywczy czy zakład produkcyjny, HAC...

Ziarna sezamu cenione są w świecie kulinariów za atrakcyjny smak i dużą uniwersalność – ale nie tylko. Ich dodatkową zaletą jest to, że charakteryz...

Lubisz piec ciasta lub inne smakołyki i zastanawiasz się, jak ułatwić sobie kuchenne zadania? Maty silikonowe to rozwiązanie, które zrewolucjonizuj...

W dzisiejszym niezwykle konkurencyjnym świecie gastronomii, właściciele restauracji muszą nieustannie szukać nowych sposobów na zwiększenie efektyw...

Jabłka to prawdziwe skarby natury, które powinny znaleźć się w codziennym menu wszystkich seniorów (a tak naprawdę osoby w każdym wieku). Ich wyjąt...

Olej z krokosza (olej szafranowy) to naturalny skarb pełen cennych składników odżywczych. Idealnie sprawdzi się on jako zamiennik mniej zdrowych tł...

Niebieskie strefy to takie miejsca na świecie, w których ludzie dożywają nawet ponad 100 lat, co jest możliwe m.in. stosowaniu odpowiedniej diety....

Gorgonzola to jeden z najpopularniejszych serów na świecie, znany z wyjątkowego smaku i aromatu oraz wszechstronnego zastosowania w kuchni. Z czym...

Rzeżucha to składnik, który warto mieć w swojej kuchni nie tylko ze względu na jego smak, ale przede wszystkim wysoką wartość odżywczą. Dobra wiado...

W ostatnich latach sól himalajska zyskała na dużej popularności. Mówi się, że jest ona lepszą alternatywą dla tej białej, ponieważ kryje w sobie wi...

Czerwone pomarańcze to owoce, które coraz bardziej zyskują na popularności i to nie tylko ze względu na atrakcyjny smak, ale również wysoką wartość...

Są dobre na trawienie, poprawiają perystaltykę jelit. Właściwości zdrowotne to niejedyna zaleta otrębów żytnich. Nadają wyjątkowy aromat każdemu da...

Lisner podjął decyzję o całkowitym wycofaniu jaj pochodzących z chowu klatkowego ze swoich produktów. To gest w kierunku osób, które starają się ży...

Brukiew, niegdyś warzywna królowa na polskich stołach, przez wiele lat pozostawała w cieniu “nowocześniejszych” produktów, takich jak ziemniaki czy...

Makaron razowy to zdrowsza alternatywa dla tego tradycyjnego. Nie dość, że nadaje on ciekawego charakteru potrawom, to jeszcze pozytywnie wpływa na...

Prawdziwki, podgrzybki, kurki i borowiki – to właśnie te grzyby najczęściej lądują na naszych talerzach. Jak wykorzystać je w przepisach z mięsem w...

Kalafior to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że można wyczarować z niego wiele wyjątkowych przysmakó...

Burak to jedno z najbardziej wartościowych warzyw. Zawiera on witaminy, minerały i związki bioaktywne, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie....

Czy wiesz, że Arabica stanowi aż 60-70% światowej produkcji kawy? Ten najpopularniejszy gatunek kawy speciality zachwyca wyjątkową kwasowością oraz...