Wielkanoc na wytrawnie

Katalog artykułów

Wszystkie

Bób kiszony, konserwowy i pasteryzowany. Zrób zapasy na zimę
Informacje

Bób kiszony, konserwowy i pasteryzowany. Zrób zapasy na zimę

Bób to jeden z najsmaczniejszych strączków, który króluje na straganach w okresie wiosenno-letnim. Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że można spożywać go nie tylko zaraz po ugotowaniu, ale również w formie przetworów. Jak przygotować z niego za...
Zaproś przyjaciół na grilla – przepisy na męskie weekendowe spotkanie
Informacje Zaproś przyjaciół na grilla – przepisy na męskie weekendowe spotkanie

Grillowanie to coś więcej niż tylko sposób na przygotowanie jedzenia – to prawdziwa sztuka i męska pasja, która łączy pokolenia. Każde spotkanie pr...

1
Czego nie wiesz o wieprzowinie?
Informacje Czego nie wiesz o wieprzowinie?

Wieprzowina nie jest powszechnie uznawana za zdrowe mięso. Często jest również traktowana jako mało wykwintny składnik dań. Dziś rzucimy na ruszt k...

0
Pomysły na zalewy do ogórków. Jak zrobić dobrą zalewę octową, z chili czy miodową?
Informacje Pomysły na zalewy do ogórków. Jak zrobić dobrą zalewę octową, z chili czy miodową?

Ogórki kiszone to prawdziwy skarb polskiej kuchni, który nie tylko doskonale smakuje, ale także wspiera zdrowie dzięki swoim właściwościom probioty...

26
Popularne potrawy kuchni azjatyckiej. Przepisy jak z najlepszej orientalnej restauracji
Informacje Popularne potrawy kuchni azjatyckiej. Przepisy jak z najlepszej orientalnej restauracji

Nie bez powodu kuchnia orientalna zyskała ogromne rzesze fanów na całym świecie. Nie dość, że jest niezwykle smaczna i zdrowa, to jeszcze zachwyca...

9
Pyszne ciasta z lekkim kremem i owocami. Idealne na ciepłe dni
Informacje Pyszne ciasta z lekkim kremem i owocami. Idealne na ciepłe dni

Ciepłe dni sprzyjają spędzaniu czasu na świeżym powietrzu, spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi oraz delektowaniu się lekkimi, orzeźwiającymi desera...

12
Włoch po raz drugi zdobywa gwiazdkę Michelin dla Polski
Informacje Włoch po raz drugi zdobywa gwiazdkę Michelin dla Polski

NUTA istnieje na kulinarnej mapie stolicy dopiero od niespełna trzech lat, a ma na swoim koncie już drugą gwiazdkę Michelin. Jak dotąd żadna restau...

0
Biała rzodkiew - niedoceniane warzywo pełne witamin. Zrób zupę, surówkę i pyszne kimchi
Informacje Biała rzodkiew - niedoceniane warzywo pełne witamin. Zrób zupę, surówkę i pyszne kimchi

Biała rzodkiew cieszy się znacznie mniejszą popularnością niż jej kuzynka w pęczkach. A to wielka szkoda, ponieważ ma ona do zaoferowania cały wach...

5
Niecodzienne sałatki na kolację. Najlepsze, jakie jadłeś
Informacje Niecodzienne sałatki na kolację. Najlepsze, jakie jadłeś

Przypomnij sobie smak swojej ulubionej sałatki. Na samą myśl pewnie zrobiłeś się głodny! Nic dziwnego, takie warzywne przekąski to świetna propozyc...

34
Rzucacie mięsem na grillu?
Informacje Rzucacie mięsem na grillu?

Sezon rzucania mięsem na grillu możemy oficjalnie uznać za rozpoczęty. Jedni czekali na niego cały rok, drudzy kręcą głowami i twierdzą, że tradycy...

1
Najlepsze sałatki z kurczakiem
Informacje Najlepsze sałatki z kurczakiem

Są wyjątkowe smaczne, łatwe w przygotowaniu i stosunkowo niedrogie. Podajemy je na przyjęciach, na kolację lub zabieramy ze sobą do pracy jako prze...

13
Odchudzające sałatki - przepisy, które warto znać
Informacje Odchudzające sałatki - przepisy, które warto znać

Czy walka ze zbędnymi kilogramami musi wiązać się z nieustannymi wyrzeczeniami? Nic z tych rzeczy! Wystarczy jedynie uzbroić się w odpowiednie prze...

17
Czubrica zielona - przyprawa z bułgarskimi korzeniami. Jakie są jej właściwości i wykorzystanie w kuchni?
Informacje Czubrica zielona - przyprawa z bułgarskimi korzeniami. Jakie są jej właściwości i wykorzystanie w kuchni?

Czubrica zielona to mieszanka przypraw, obok której ciężko przejść obojętnie. Doskonale sprawdza się zarówno do dań mięsnych, jak i takich na bazie...

4
7 pomysłów na sałatki i surówki z nowalijek. Najlepsze przepisy z sezonowymi warzywami
Informacje 7 pomysłów na sałatki i surówki z nowalijek. Najlepsze przepisy z sezonowymi warzywami

Gdy przychodzi lato i wysokie temperatury, apetyt od razu maleje. Właśnie wtedy warto częściej sięgać po surówkę i sałatkę z nowalijek, bo jest lek...

2
Jak zrobić idealną mizerię? Magda Gessler ma jedną, prostą radę
Informacje Jak zrobić idealną mizerię? Magda Gessler ma jedną, prostą radę

Pasuje do schabowego czy udka z kurczaka. Mizeria to orzeźwiający, uniwersalny i bardzo lubiany przez Polaków dodatek do obiadu. Nie wszyscy wiedzą...

35
Co zrobić na grilla? 8 oryginalnych przepisów, goście będą zachwyceni
Informacje Co zrobić na grilla? 8 oryginalnych przepisów, goście będą zachwyceni

Kochasz grillować? Tak samo my. Sezon grillowy w pełni, ale czy nie masz już dość tradycyjnych kiełbas i karczku? Jeśli tak, to co powiesz na nowe,...

5
Parmezan kontra Parmigiano Reggiano: jaka jest różnica? Co to jest parmezan i do czego go używać?
Informacje Parmezan kontra Parmigiano Reggiano: jaka jest różnica? Co to jest parmezan i do czego go używać?

Parmigiano Reggiano to jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich serów, który cieszy się popularnością wśród polskich konsumentów. Produkt dosko...

6
Najlepsza polewa na sernik. Czekoladowa, malinowa a może pistacjowa?
Informacje Najlepsza polewa na sernik. Czekoladowa, malinowa a może pistacjowa?

Sernik to podstawowy wypiek, który powinien znaleźć się w repertuarze nawet najbardziej początkującego cukiernika. Można go przyrządzić na wiele ró...

4
Śniadania bogate w błonnik. Dodadzą sił i energii na cały dzień
Informacje Śniadania bogate w błonnik. Dodadzą sił i energii na cały dzień

Nie bez powodu mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia - w końcu jego rolą jest dodanie nam energii. Aby tak się stało, powinny znaleź...

12
Reguluje poziom cholesterolu i pracę serca. Wolimy jako przyprawę, ale można z niej zrobić pyszny sok
Informacje Reguluje poziom cholesterolu i pracę serca. Wolimy jako przyprawę, ale można z niej zrobić pyszny sok

Kurkuma może regulować poziom cholesterolu i wspierać pracę serca. Choć najczęściej używamy jej jako przyprawy, warto wiedzieć, że można z niej tak...

4
Młoda kapusta na 6 sposobów. Co dodać do młodej kapusty, by była smaczna?
Informacje Młoda kapusta na 6 sposobów. Co dodać do młodej kapusty, by była smaczna?

Z czym kojarzy Wam się lato? Nam przede wszystkim z nowalijkami – rzodkiewką, szparagami, ale także… kapustą. Bo młoda kapusta to prawdziwy przysma...

25
Pistacje w kuchni. Nietypowe przepisy z wykorzystaniem tych orzechów
Informacje Pistacje w kuchni. Nietypowe przepisy z wykorzystaniem tych orzechów

Pistacje to orzechy, które zachwycają nie tylko swoim smakiem, ale również bogactwem składników odżywczych i wszechstronnym zastosowaniem w przepis...

5
Tempeh – zamiennik mięsa. Czym różni się tempeh od tofu i jakie ma właściwości?
Informacje Tempeh – zamiennik mięsa. Czym różni się tempeh od tofu i jakie ma właściwości?

Tempeh to produkt uznawany za jeden z najbardziej wartościowych zamienników mięsa. Jako że powstaje on z soi, często mylony jest z tofu. Czym różni...

9
Proste i tanie pomysły na obiad. Domownicy będą prosić o więcej i częściej
Informacje Proste i tanie pomysły na obiad. Domownicy będą prosić o więcej i częściej

Gdy myślisz o szybkim i niedrogim posiłku, masz przed oczami bar mleczny lub zupkę chińską zjedzoną w pośpiechu? Wiedz, że prosty i tani obiad nie...

28
Ser kozi – superfoods dla każdego. Dlaczego warto go jeść i z czym przyrządzić?
Informacje Ser kozi – superfoods dla każdego. Dlaczego warto go jeść i z czym przyrządzić?

Ser kozi wyróżnia się na tle innych mlecznych produktów charakterystycznym smakiem, który podkręci wiele przekąsek. Doskonale sprawdzi się on na ka...

7
Ciasta na lato. Tych przepisów nie powstydzi się najlepsza gospodyni
Informacje Ciasta na lato. Tych przepisów nie powstydzi się najlepsza gospodyni

Lato to czas, kiedy chętnie sięgamy po lekkie, owocowe desery. Przepisy na ciasta, które wam zaproponujemy, z pewnością zachwycą zarówno domowników...

14
10 przepisów na ładne ciasta. Goście będą nimi zachwyceni już przed spróbowaniem
Informacje 10 przepisów na ładne ciasta. Goście będą nimi zachwyceni już przed spróbowaniem

Niezależnie od tego, jakie słodkości planujesz upiec w najbliższym czasie, warto zadbać o to, żeby nie tylko pysznie smakowały, ale też pięknie wyg...

33
Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe? Pięknie wyrośnie, będzie delikatne w smaku i bardzo puszyste
Informacje Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe? Pięknie wyrośnie, będzie delikatne w smaku i bardzo puszyste

Choć fanów ciasta drożdżowego jest wielu, to jego przyrządzanie może przysporzyć wielu problemów, dlatego uznawane jest za skomplikowane. Z właściw...

31
Ciasto, które warto znać. Fale Dunaju, czyli popisowy deser gospodyń z PRL-u
Informacje Ciasto, które warto znać. Fale Dunaju, czyli popisowy deser gospodyń z PRL-u

Ciasto Fale Dunaju było kiedyś obowiązkową pozycją w menu rodzinnych spotkań i prywatek. Obecnie pamięć o nim wydaje się zanikać. Niesłusznie, gdyż...

27