Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ciasto z porzeczkami i bezą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3308
10
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 599
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3723
14
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 284
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 477
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3308
10
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 599
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3723
14
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 284
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 477
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z porzeczkami i bezą
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 żółtka
- około 15 dag cukru
- torebka cukru waniliowego
- szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki masła
- 5 łyżek mleka
- 75 dag czerwonych porzeczek
- 3 białka
- szczypta soli
- 1,5 szkl. (ok. 25 dag) cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- tłuszcz i tarta bułka do formy
Sposób przygotowania:
1
Żółtka przelej do miseczki. Wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Utrzyj mikserem na jasnokremową masę. Do masy przesiej oba rodzaje mąki oraz proszek do pieczenia. Dodaj stopione i wystudzone masło oraz mleko. Wymieszaj.
2
Spód i brzegi formy posmaruj cienko tłuszczem. Oprósz tartą bułką. Do tak przygotowanej formy przełóż ciasto. Równomiernie rozsmaruj łyżką. Formę z ciastem wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz 15 minut.
3
Porzeczki opłucz, osącz na sitku. Poodrywaj z szypułek (kilka całych gałązek odłóż). Schłodzone białka wymieszaj z sokiem wyciśniętym z cytryny oraz solą. Ubij mikserem, powoli wsypując cukier. Gdy piana będzie już gęsta i szklista, wymieszaj ją z przygotowanymi porzeczkami.
4
Ciasto wyjmij z piekarnika. Rozsmaruj na nim przygotowaną masę bezową. Ponownie wstaw ciasto do piekarnika. Piecz jeszcze 20 minut. Następnie wyjmij z piekarnika i wystudź. Gotowe ciasto udekoruj całymi gałązkami porzeczek.
5
Ciasto możesz urozmaicić, dodając do niego również czarne oraz białe porzeczki.Źródło: Świat kobiety