Smaker
Sezon na dynię

Karpatka z galaretką

16.01.2015 Odsłon: 7948
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
Daria1404
Daria1404

Ta inna odsłona karpatki sprawia, że ciasto rozpływa się w ustach :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22335

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13759

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4318

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43266

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 528

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 453

30 min
3
Ciasta
Karpatka z galaretką
Autor:
Daria1404
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kostka margaryny
  • szklanka wody
  • 2 szklanki mąki
  • 8 jaj
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kostka masła lub margaryny
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • cukier puder do smaku
  • 2 budynie śmietankowe
  • 0,5 l mleka
  • 2 galaretki truskawkowe
Sposób przygotowania:
1

Ciasto karpatkowe : Zagotować kostkę margaryny z wodą. Do gorącego wsypać mąkę, szybko wymieszać i jeszcze chwilę podgotować. Zestawić i zbijać po jednym jajku. Można dodać proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części.Blachę wysmarować masłem i oprószyć mąką . Jedną część ciasta rozprowadzić na blaszce przy pomocy szpatułki, wyrównać (ciasto jest klejące, ale takie ma być). Piec w temperaturze 200ºC przez około 25 - 30 minut do lekkiego zbrązowienia ciasta (w trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika). W ten sam sposób upiec drugą część ciasta. Wystudzić.

2

Krem karpatkowy: Do karpatki zazwyczaj robię ten oto krem budyniowy. Zagotować mleko, odlać 0,5 szklanki i rozmieszać w niej budyń cukier i żółtka. Wlać do wrzącego mleka i jeszcze chwilę gotować. Ostudzić. Masło utrzeć i po łyżce dodawać przestudzony budyń. Na końcu dodać do smaku cukier puder. Galaretki rozpuścić i zostawić do stężenia. Na jeden z blatów ciasta wylać galaretkę i wstawić do lodówki aby stwardniała. Na galaretkę wyłożyć krem śmietankowy i przykryć 2 częścią ciasta. Przed podaniem oprószyć ciasto cukrem pudrem. Smacznego! :)