Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Żywiecki przekładaniec z dwiema masami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Żywiecki przekładaniec z dwiema masami
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 3 żółtka
- 4 łyżki płynnego miodu
- kostka masła
- 4 łyżki mleka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki cukru. Masa 1.: szklanka mleka
- 3 łyżki kaszy manny
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 kostki margaryny. Masa 2.: 2 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 budyń waniliowy oraz 1 polewa czekoladowa i dowolna galanteria cukiernicza do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę przesiewamy mąkę z sodą. W misce ucieramy masło z żółtkami, miodem, cukrem i mlekiem. Przekładamy do mąki i zagniatamy ciasto. Na całą dobę wkładamy do lodówki. Po wyjęciu dzielimy ciasto na trzy części. Każdą część wałkujemy na placek o bokach 35 x 40 cm i pieczemy trzy placki po 20 minut w temperaturze 180oC.
2
Masa z kaszy manny: mleko doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy kaszę, gotujemy, ciągle mieszając, do zgęstnienia. Studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania, dodajemy po łyżce zimnej kaszy manny.
3
Masa budyniowa: z podanych składników gotujemy budyń. Odstawiamy do wystygnięcia.
4
Placki przekładamy masami, wierzch smarujemy roztopioną czekoladą. Odstawiamy na kilka godzin do zastygnięcia. Dekorujemy według uznania.
5
Czas przygotowania: 120 minut. Cena jednej porcji: około 0,90 zł.
6
Wartość odżywcza 1 porcji: 290 kcal. Białko: 8 g. Tłuszcz: 21,2 g. Węglowodany: 55 g.Źródło: Rewia