Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 1480 06.01.2014

a la risotto

5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
czarnasarna
czarnasarna

Chyba nie tylko ja mam odwieczny problem co zrobić z kurczakiem z "niedzielnego rosołu" :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Śniadania

Jaja pod pierzynką

Śniadania Jaja pod pierzynką

Keto śniadanie na bogato ;) Przepis dla 1 osoby.

Odsłon: 63

15 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Papryka pieczona do słoików na zimę

Przetwory Papryka pieczona do słoików na zimę

Papryka pieczona do słoików jest najlepszym, co można zrobić na zimę z papryk...

Odsłon: 10144

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.

Odsłon: 17781

15 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Dania główne Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na kotlety mielone z ugotowanymi, przeciś...

Odsłon: 600

30 min
12
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Drobiowe kotleciki z papryką

Dania główne Drobiowe kotleciki z papryką

Domowe kotlety z dodatkiem papryki i chili to świetna propozycja na aromatycz...

Odsłon: 354

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Bowl z halloumi i figami

Dania główne Bowl z halloumi i figami

Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...

Odsłon: 143

15 min
6
Dania główne

a la risotto

Autor:
czarnasarna
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kurczak -mięso z rosołu oddzielone od kości i posiekane
  • Rosół- ok 2,5 l
  • Cebula biała -3 małe szt (drobno posiekana)
  • Cebula czerwona -2 szt (drobno posiekana)
  • Papryka czerwona 2 szt (posiekane w kostkę)
  • Czosnek -4 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
  • papryczka chilli 1 szt (drobniutko posiekana)
  • pieczarki- 30 dag (pokrojone w plasterki)
  • masło -1/2 kostki
  • Oliwa z oliwek -2 łyżki
  • Tymianek świeży-kilka gałązek
  • Rozmaryn-igły z 1 gałązki
  • Sól
  • Pieprz
  • Kukurydza-1 puszka
  • ryż do risotto-1 opakowanie

Sposób przygotowania:

1

Trzeba najpierw przygotować wszystkie składniki

2

Na dużej patelni bądź w dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i masło. Wsypujemy cebulę, zioła, ostrą papryczkę chili i czosnek. Chwile smażymy tylko do momentu aż cebula się zeszkli. Uważamy żeby czosnek się nie przypalił.

3

Wsypujemy ryż i smażymy go do momentu aż ziarna się zeszklą i będą się robiły przezroczyste.

4

Zaczynamy podlewać ryż bulionem. Wlewamy po kilka łyżek i gdy ryż wciągnie bulin dolewamy kolejną porcje bulionu.

5

Zaczynamy wrzucać powoli pozostałe składniki: paprykę, pieczarki, mięso. Jeżeli trzeba podlewamy nadal bulionem. Na koniec wrzucamy kukurydzę. Dokładamy jeszcze kawałek masła ( ok 2 łyżki)

6

Podajemy posypane startym parmezanem.

7

Uwaga! z podanych proporcji wychodzi olbrzymia porcja risotto :) Smacznego