Smaker
Dania jednogarnkowe

Aromatyczna ciabatta

09.06.2008 Odsłon: 36
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Aromatyczna ciabatta"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepszy dodatek do obiadu

Dodatki Najlepszy dodatek do obiadu

Najlepszy dodatek do drugiego dania lub mięsa czyli fasolka szparagowa z bułk...

Odsłon: 35

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka na niedzielę

Sałatki Najlepsza surówka na niedzielę

Najlepsza surówka z buraków, jabłka i cebuli, na niedzielę np. do kotletów sc...

Odsłon: 49

15 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane pieczarkami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane pieczarkami

Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...

Odsłon: 481

60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Szarlotka świąteczna

Ciasta Szarlotka świąteczna

Ciasto kruche do naszej szarlotki jest wyśmienite, smakuje wszystkim. Wykorzy...

Odsłon: 322

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 221

>60 min
7
Bobby
Bobby
Przekąski

Ciasto francuskie ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

Przekąski Ciasto francuskie ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

Dzisiaj proponuję ciastka z farszem szpinakowym, który jest zawijany w ciasto...

Odsłon: 226

>60 min
3
Dania główne
Aromatyczna ciabatta
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na zaczyn: 7 g świeżych drożdży
  • 200 ml letniej wody
  • 18 dag mąki pszennej chlebowej (typ 750). Na 7 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki letniego mleka
  • 200 ml letniej wody
  • 2 łyżki oleju
  • np. słonecznikowego
  • 33 dag mąki pszennej chlebowej (typ 750)
  • 1 i 1 łyżeczki soli
  • 10 suszonych pomidorów z oleju
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj zaczyn. Drożdże wkrusz do miski, dodaj 3 łyżki wody, dokładnie wymieszaj. Do miski przesiej mąkę, dodaj drożdże oraz pozostałą wodę, dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 12 godz.

2

Pomidory osącz z oleju, pokrój w kostkę. Przesianą mąkę wymieszaj z solą. Do miski wkrusz drożdże, wlej mleko, wymieszaj. Dodaj zaczyn, wodę oraz olej, dokładnie zmiksuj. Wciąż miksując stopniowo wsypuj suche . Na koniec dodaj suszone pomidory oraz tymianek, zmiksuj (ciasto będzie miało luźną konsystencję). Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 2 godz. 

3

Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i oprósz mąką. Ciasto podziel na dwie części, z każdej uformuj płaski bochenek o grubości ok. 3 cm. Wierzch oprósz mąką, przy- kryj ściereczką i odstaw na ok. 20 min, by ciasto podwoiło swą objętość.

4

Piekarnik nagrzej do temp. 220°C, wstaw blachę, piecz 25-30 min.

5

(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 110 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie