Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna potrawa z wiejskich obszarów Kujaw i Wielkopolski. Bezmięsna, ale sycąca. Przygotowanie wymaga sporo tarcia, ale jak najbardziej warto, bo jest ciekawą alternatywą dla placków ziemniaczanych, a przy okazji małą podróżą w czasie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 226
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1275
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4042
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1011
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 226
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1275
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4042
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1011
7
REKLAMA
Dania główne
Babka ziemniaczana - kugel
Dziadova
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 4 jaja
- duża marchew
- duża cebula
- 2-4 kopiaste łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Surowe ziemniaki dokładnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Najlepiej wybrać te starsze, mocno skrobiowe, a jeśli używamy młodych, odcedźmy nadmiar ,wody", którą z siebie wypuszczą. Chodzi o to, żeby otrzymać gęstą masę.
2
Marchew i cebulę pokroić na drobno i podsmażyć jak skwarki na oleju roślinnym. Wystudzić.
3
Do masy ziemniaczanej dodawać kolejno: surowe jaja, mąkę i podsmażone warzywa razem z olejem. Przyprawić solą i pieprzem. Wlać całość do dobrze natłuszczonej formy (najładniej wygląda i najrówniej dopieka się w klasycznej formie do babki lub keksówce)
4
Piec godzinę w temperaturze 160-170oC z pełnym termoobiegiem. Najlepiej smakuje na ciepło, podana z lekką surówką z kiszonej kapusty. Można ją odsmażać i odgrzewać w mikrofalówce.