Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podejrzane u rodziny, tak mi smakowało że musiałam zrobić :) Wersja bez mięsa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24775
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 77
3
2
11
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24775
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 77
3
2
11
8
REKLAMA
Dania główne
Babka ziemniaczana z dynią
Anka_i_gary
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki, 1kg
- Cebula biała, 2 szt, ok 200g
- Mus z pieczonej dyni, ok 450 g
- Mąka ziemniaczana, 1 łyżka
- Mąka ryżowa, 2 łyżki
- Jajka, 2 szt
- Masło klarowane, 1 łyżka
- Sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, kurkuma
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ścieramy na tarce o najdrobniejszych oczkach - jak do placków. Można użyć maszynki, ja robiłam to ręcznie. Następnie wrzucamy na sitko i odcedzamy wodę. Na chwilę zostawiamy po czym odlewamy wodę i pozostały na dnie krochmal dodajemy do masy.
2
Jedną cebulę ścieramy na surowo na tarce (ja to robiłam na dużych oczkach) i dodajemy do ziemniaków.
3
Drugą cebulę kroimy drobno i podsmażamy na maśle z dodatkiem majeranku (ok. łyżeczkę) i kurkumy (ok pół łyżeczki).
4
Do masy ziemniaczanej dodajemy podsmażoną cebulkę, mus z dyni, jajka, mąkę ziemniaczaną i ryżową (lub inną, może być zwykła), sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Dokładnie mieszamy.
5
Wykładamy do naczynia do zapiekania lub blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie wysmarowane tłuszczem i wysypane kasza manną ceramiczne naczynie) i na wierzch ścinamy nożem wiórki masła. Pieczemy ok 1 godziny w 180-190 stopniach.