Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Bakłażanowe wachlarze z kurczakiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 789
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 789
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
REKLAMA
Dania główne
Bakłażanowe wachlarze z kurczakiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie bakłażany
- 2 czerwone papryki
- 60-70 dag filetów z kurczaka
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 15 dag twardego żółtego sera (najlepiej parmezanu)
- 15 dag mozzarelli
- sól
- pieprz
- mielona papryka słodka i ostra
- suszone oregano i bazylia
- oliwa do smażenia i posmarowania bakłażanów
Sposób przygotowania:
1
Filety opłucz, osusz, potnij w paski. Mięso włóż do miseczki. Posyp przyprawami. Przykryj folią i wstaw na godzinę do lodówki. Bakłażany umyj, wytrzyj, przekrój na pół. Potem potnij wzdłuż w plasterki, nie docinając do końca. Tak przygotowane bakłażany posyp solą i ułóż na kratce kuchennej, by puściły gorzki sok. Po godzinie opłucz je i wytrzyj.
2
Papryki oczyść, pokrój w kosteczkę. Cebulę oraz czosnek obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zrumień na niej kurczaka. Dołóż pokrojone warzywa i smaż jeszcze 10 minut. Pod koniec przypraw do smaku. Żółty ser i mozzarellę zetrzyj.
3
Połówki bakłażana ułóż w formie. Rozchyl, w nacięcia włóż przygotowane nadzienie. Skrop oliwą. Piecz ok. 30 minut w temp. 180°C. Pod koniec pieczenia posyp bakłażany serami.Źródło: Naj