Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Bakłażanowe wachlarze z kurczakiem"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Filety opłucz, osusz, potnij w paski. Mięso włóż do miseczki. Posyp przyprawami. Przykryj folią i wstaw na godzinę do lodówki. Bakłażany umyj, wytrzyj, przekrój na pół. Potem potnij wzdłuż w plasterki, nie docinając do końca. Tak przygotowane bakłażany posyp solą i ułóż na kratce kuchennej, by puściły gorzki sok. Po godzinie opłucz je i wytrzyj.
2
Papryki oczyść, pokrój w kosteczkę. Cebulę oraz czosnek obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zrumień na niej kurczaka. Dołóż pokrojone warzywa i smaż jeszcze 10 minut. Pod koniec przypraw do smaku. Żółty ser i mozzarellę zetrzyj.
3
Połówki bakłażana ułóż w formie. Rozchyl, w nacięcia włóż przygotowane nadzienie. Skrop oliwą. Piecz ok. 30 minut w temp. 180°C. Pod koniec pieczenia posyp bakłażany serami.Źródło: Naj
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Kurczak pieczony
Przepyszny kurczak, doskonała mieszanka przypraw i ziół, soczysty w środku, a...
Odsłon: 5181
10
5
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa kapuśniakowo - buraczkowa
Mieszaliście kiedyś zupy żeby z dwóch zup zrobić jedną ? Ja właśnie dziś tak...
Odsłon: 267
1
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdec...
Odsłon: 30
1
1
25
5
Inne przepisy autora
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa kapuśniakowo - buraczkowa
Mieszaliście kiedyś zupy żeby z dwóch zup zrobić jedną ? Ja właśnie dziś tak...
Odsłon: 267
1
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdec...
Odsłon: 30
1
1
25
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bakłażanowe wachlarze z kurczakiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie bakłażany
- 2 czerwone papryki
- 60-70 dag filetów z kurczaka
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 15 dag twardego żółtego sera (najlepiej parmezanu)
- 15 dag mozzarelli
- sól
- pieprz
- mielona papryka słodka i ostra
- suszone oregano i bazylia
- oliwa do smażenia i posmarowania bakłażanów
Sposób przygotowania:
1
Filety opłucz, osusz, potnij w paski. Mięso włóż do miseczki. Posyp przyprawami. Przykryj folią i wstaw na godzinę do lodówki. Bakłażany umyj, wytrzyj, przekrój na pół. Potem potnij wzdłuż w plasterki, nie docinając do końca. Tak przygotowane bakłażany posyp solą i ułóż na kratce kuchennej, by puściły gorzki sok. Po godzinie opłucz je i wytrzyj.
2
Papryki oczyść, pokrój w kosteczkę. Cebulę oraz czosnek obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zrumień na niej kurczaka. Dołóż pokrojone warzywa i smaż jeszcze 10 minut. Pod koniec przypraw do smaku. Żółty ser i mozzarellę zetrzyj.
3
Połówki bakłażana ułóż w formie. Rozchyl, w nacięcia włóż przygotowane nadzienie. Skrop oliwą. Piecz ok. 30 minut w temp. 180°C. Pod koniec pieczenia posyp bakłażany serami.Źródło: Naj
Przepisy Dania główne
Dania główne
Bryzol
Dania główne
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Dania główne
Lasagne z pieczarkami
Bryzol
Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu
Odsłon: 196
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Pyszny i pożywny obiad ze składników, które zazwyczaj znajdziemy w każdej lod...
Odsłon: 174