Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Barszcz czerwony z warzywami

06.11.2009 Odsłon: 40
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Barszcz czerwony z warzywami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami i serem.

Dania główne Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami i serem.

Pyszna rolada z mięsa mielonego z dodatkiem pieczarek i żółtego sera smakuje...

Odsłon: 77

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Napoje

Czekoladowa nalewka na święta

Napoje Czekoladowa nalewka na święta

Polecam.

Odsłon: 783

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 187

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Desery Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...

Odsłon: 2996

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku

Dania główne Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku

...z ogórkiem kiszonym. Polecam.

Odsłon: 293

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Pierniczki czekoladowe

Desery Pierniczki czekoladowe

Pierniczki czekoladowe to pyszne, aromatyczne ciasteczka czekoladowe z korzen...

Odsłon: 172

15 min
4
Dania główne
Barszcz czerwony z warzywami
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag wołowiny
  • 20 dag mięsa wieprzowego
  • 1 l bulionu
  • 3 łyżki oleju
  • 2 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • łyżeczka całego pieprzu
  • sól
  • 2 marchewki
  • kawałek selera
  • 2 buraki
  • cebula
  • 20 dag poszatkowanej włoskiej kapusty
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • pieprz czarny mielony
  • cukier wg potrzeby
  • pół szklanki kwaśnej śmietany
  • pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj, oczyść z błonek i pokrój na kawałki jednakowej wielkości. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso. Gdy ładnie się zarumieni, dodaj ziele angielskie, listki laurowe i ziarenka pieprzu. Całość zalej bulionem, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu.

2

W tym czasie obierz marchewki, seler i buraki. Pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i pokrój w talarki. Kapustę oczyść. Usuń twarde łodygi, a resztę drobno poszatkuj. Kiedy mięso w garnku będzie prawie miękkie, dodaj wszystkie warzywa i przecier pomidorowy.

3

Jak zajdzie potrzeba dolej do zupy wodę i gotuj dalej, aż mięso i warzywa będą miękkie. Następnie dopraw do smaku solą, mielonym pieprzem i cukrem. Zupę wlej do talerzy. Do każdej porcji dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i posyp posiekaną natką pietruszki.Źródło: Na żywo