Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Barszcz czerwony z warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1298
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 121
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 53
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1298
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 121
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 53
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Barszcz czerwony z warzywami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag wołowiny
- 20 dag mięsa wieprzowego
- 1 l bulionu
- 3 łyżki oleju
- 2 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- łyżeczka całego pieprzu
- sól
- 2 marchewki
- kawałek selera
- 2 buraki
- cebula
- 20 dag poszatkowanej włoskiej kapusty
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- pieprz czarny mielony
- cukier wg potrzeby
- pół szklanki kwaśnej śmietany
- pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, oczyść z błonek i pokrój na kawałki jednakowej wielkości. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso. Gdy ładnie się zarumieni, dodaj ziele angielskie, listki laurowe i ziarenka pieprzu. Całość zalej bulionem, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu.
2
W tym czasie obierz marchewki, seler i buraki. Pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i pokrój w talarki. Kapustę oczyść. Usuń twarde łodygi, a resztę drobno poszatkuj. Kiedy mięso w garnku będzie prawie miękkie, dodaj wszystkie warzywa i przecier pomidorowy.
3
Jak zajdzie potrzeba dolej do zupy wodę i gotuj dalej, aż mięso i warzywa będą miękkie. Następnie dopraw do smaku solą, mielonym pieprzem i cukrem. Zupę wlej do talerzy. Do każdej porcji dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i posyp posiekaną natką pietruszki.Źródło: Na żywo